Читать онлайн «Аналитическая химия. Химические методы анализа»

А. И. Жебентяев А. К. Жерносек И. Е. Талуть Аналитическая химия. Химические методы анализа Второе издание Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений по фармацевтическим и химическим специальностям Минск Москва «Новое знание» «ИНФРАМ» 2011 УДК 543(075. 8) ББК 24. 4я73 Ж44 Рецен зе нты : кафедра химии УО «Белорусский государственный педагогический уни- верситет им. М. Танка» (зав. кафедрой — доцент Ф. Ф. Лахвич); доктор химических наук, профессор кафедры аналитической химии Бело- русского государственного университета C. М. Лещев Жебентяев, А. И. Ж44 Аналитическая химия. Химические методы анализа : учеб. пособие / А. И. Жебентяев, А. К. Жерносек, И. Е. Талуть. — 2е изд. , стер. — Минск : Новое знание ; М. : ИНФРАМ, 2011. — 542 с. : ил. — (Высшее образование). ISBN 978-985-475-433-8 (Новое знание) ISBN 978-5-16-004685-3 (ИНФРА-М) Рассмотрены основные понятия аналитической химии, способы отбора и разложения проб, химические методы обнаружения и иден- тификации неорганических и органических веществ, химические методы анализа (гравиметрический и титриметрические), а также применение в аналитиче­ской химии методов хемометрики. Приведены типовые расчетные задачи и показаны принципы их решения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по фар- мацевтическим и химическим специальностям. УДК 543(075. 8) ББК 24. 4я73 ISBN 978-985-475-433-8 (Новое знание) © Жебентяев А. И. , ISBN 978-5-16-004685-3 (ИНФРА-М) Жерносек А. К. , Талуть И. Е. , 2010 © ООО «Новое знание», 2010 Предисловие Изучение аналитической химии в системе подготовки буду щего провизора занимает особое место. Знание теоретических основ и способов выполнения химического анализа необходимо студентам фармацевтического факультета для последующего изу чения специальных дисциплин: фармацевтической и токсиколо гической химии, фармацевтической технологии и фармакогно зии. Провизоры (выпускники фармацевтических вузов) в своей практической деятельности связаны с контролем качества лекар ственных средств и лекарственного растительного сырья, а в про изводственных лабораториях и ОТК предприятий химикофар мацевтической промышленности проводят также и контроль технологических процессов. Результаты анализа сырья и конеч ного продукта позволяют правильно проводить технологический процесс в химической, металлургической и других отраслях про изводства. В учебном пособии рассматриваются основные понятия анали тической химии, применение методов хемометрики в аналити ческой химии, способы отбора и разложения проб, химические методы обнаружения и идентификации неорганических и органи ческих веществ, а также гравиметрический и титриметрические методы анализа.