Читать онлайн «100 рецептов для снижения веса»

Автор Екатерина Петровик

Екатерина Петровик

100 рецептов для снижения веса

Введение

В настоящей книге представлены простые рецепты, которые помогут в снижении веса. Если питаться вкусно, то срывов не будет, срывы происходят по причине длительных ограничений. Каждый рецепт можно адаптировать под себя и свои вкусовые предпочтения. Одно и тоже блюдо воспринимается организмом по-разному, в зависимости от соотношения белков, жиров или углеводов. Для того, чтобы не выискивать рецепты полезных блюд предлагаю воспользоваться настоящей книгой.

Лучше готовить на несколько дней, это поможет экономить время и рационально использовать продукты. Помните, что полезное и правильное питание может быть вкусным и разнообразным.

Не забывайте пить воду и придерживаться четкого режима питания лучше в одно и то же время.

К – калории

Б – белки

Ж – жиры

У – углеводы

1 ст. л = 15 мл. / гр.

1 ч. л. = 5 мл. / гр.

1 стакан = 250 мл. / гр.

Можно сварить по-разному мясо, крупы и на выходе получить разный вес. Поэтому все указано в сыром виде. Сбалансированное питание помогает не только в снижении веса, но и улучшает состояние здоровья и внешний вид.

Очень хорошо на завтрак есть белок. Творог, яйца – это белок, который мы в большинстве своем недоедаем. Яйца – это одно из самых сбалансированных продуктов по количеству витаминов, макро и микроэлементов.

Не бойтесь никогда переесть в первой половине дня, чтобы вы не съели оно в любом случае в течении дня будет сожжено. Помните, что соль мы из рациона не исключаем (не более 5 гр. в день). Никакого обезжиренного творога, мы используем творог, начиная с 5% жирности. Бананы мы есть можем хоть каждый день, если без них никак, но в идеале 1 раз в день. Фрукты лучше есть в первой половине дня.

В рецептах присутствует мёд, шоколад. Почему их можно использовать? При снижении веса учитываем калораж и БЖУ. Граммовка, которую мы используем негативно на фигуре не отразится.

Обед должен быть сбалансированным по БЖУ и быть сытным. Полдник по-большому счету представляет собой перекус.

Ужин всегда белок и клетчатка и как можно меньше углеводов. Завтраки, обеды и полдники вы можете варьировать между собой как хотите. Однако, рецепты ужинов подходят только на ужин и не могут быть взяты из завтраков, обедов или полдников.

Завтраки

Сырники с яблоком

Ингредиенты:

Творог 5% – 70 гр.

Куриное яйцо (среднее) – 1 шт.

Мука рисовая (или любая) – 15 гр.

Сироп топинамбура      – 5 мл.

Яблоко – 220 гр.

Масло ГХИ – 3 гр.

Соль – на кончике ножа

Приготовление:

1). Яйцо взбить с солью. Творог размять вилкой. Соединить яйцо, творог, муку и сформировать сырники.

2). Выпекать на масле ГХИ с двух сторон до золотистой корочки. При желании можно запечь в духовке.

3). Яблоко помыть, почистить и порезать на слайсы. Предпочтительнее использовать зеленые яблоки т. к. в них меньше сахара.

4). Готовые сырники полить сиропом топинамбура. Подавать с нарезанным яблоком.

КБЖУ 368 / 19 / 11 / 43

Творог с бананом

Ингредиенты:

Творог 5% – 100 гр.

Банан – 100 гр.

Арахисовая паста (без сахара) – 10 гр.

Сметана 15% – 15 гр.

Приготовление:

1). Творог размять вилкой и смешать со сметаной. Добавить арахисовую пасту все смешать.