Читать онлайн «Биологическая химия. Учебник»

Министерство здравоохранения Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова С. Е. Северин, Т. Л. Алейникова, Е. В. Осипов, С. А. Силаева БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ Учебник 3-е издание, исправленное Рекомендовано ФГБОУ ВО Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова в качестве учебника для студентов образовательных организаций высшего профессионального образования, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиатрия», «Медико-профилактическое дело», «Фармация» по дисциплине «Биологическая химия» Медицинское информационное агентство Москва 2017 УДК 577. 1(075. 8) ББК 28. 707. 2я73 С28 Получена положительная рецензия Экспертного совета по рецензированию учебных изданий № ЭСР-708 Первый МГМУ имени И. М. Сеченова ФГАУ «ФИРО» Министерства образования и науки РФ № 154 от 14 апреля 2015 г. Северин, С. Е. С28 Биологическая химия : Учебник / С. Е. Северин, Т. Л. Алейникова, Е. В. Осипов, С. А. Силаева. — 3-е изд. , испр. — Москва : ООО «Из- дательство «Медицинское информационное агентство», 2017. — 496 с. : ил. ISBN 978-5-9986-0284-9 В учебнике рассматриваются основные положения классической биохимии. Приведены сведения о структуре и свойствах биомолекул, молекулярных основах физиологических функций человека. Цветные рисунки и схемы помогают вос- приятию и запоминанию сложного для изложения материала. Издание дополне- но контролирующими тестами, заданиями и задачами. Рекомендовано ФГБОУ ВО Первый МГМУ имени И. М. Сеченова в качестве учебника для студентов образовательных организаций высшего профессиональ- ного образования, обучающихся по специальностям «Лечебное дело», «Педиа- трия», «Медико-профилактическое дело», «Фармация» по дисциплине «Биоло- гическая химия». Для студентов медицинских вузов. УДК 577. 1(075. 8) ББК 28. 707. 2я73 ISBN 978-5-9986-0284-9 © Северин С. Е. , Алейникова Т. Л. , Осипов Е. В. , Силаева С. А. , 2017 © ФГБОУ ВО Первый МГМУ имени И. М. Се- ченова Минздрава России, 2017 © Оформление. ООО «Издательство «Меди- цинское информационное агентство», 2017 Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой-либо форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.