Читать онлайн «Формирование структуры многоканальных объектов управления аппаратурно-технологических комплексов пищевых производств: Учеб. пособие»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ УНИВЕРСИТЕТ ИТМО С. Е. Алёшичев, В. А. Балюбаш, Ю. Г. Стегаличев ФОРМИРОВАНИЕ СТРУКТУРЫ МНОГОКАНАЛЬНЫХ ОБЪЕКТОВ УПРАВЛЕНИЯ АППАРАТУРНО- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ Учебное пособие Санкт-Петербург 2016 УДК 664 ББК 32. 965 А 38 Алёшичев С. Е. , Балюбаш В. А. , Стегаличев Ю. Г. Формиро- вание структуры многоканальных объектов управления аппаратурно- технологических комплексов пищевых производств: Учеб. пособие. – СПб. : Университет ИТМО, 2016.  107 с. Учебное пособие предназначено для изучения алгоритмов, а также методик структурно-параметрического анализа аппаратурно-технологических комплексов мно- гозвенных, многофакторных объектов автоматизированного управления. Рассматри- ваются и анализируются статические характеристики объектов, а также динамические свойства и их изменения в прогнозируемых производственных ситуациях на техноло- гическом объекте. Предназначено для магистров, обучающихся по направлению 15. 04. 04. Автома- тизация технологических процессов и производств при изучении дисциплин «Органи- зация и методика экспериментальных исследований», «Интегрированные информаци- онно-управляющие системы контроля качества сырья и пищевых продуктов», «Много- канальные системы управления качеством сырья и пищевых продуктов», «Анализ ап- паратурно-технологических комплексов производств пищевых продуктов», «Автома- тизация температурно-влажностных режимов хранения сырья и пищевых продуктов» очной и заочной форм обучения, а также рекомендуется в качестве дополнительной литературы для бакалавров, обучающихся по направлению 15. 03. 04 Автоматизация технологических процессов и производств. Рецензенты: ООО «ИЦ Холодильные технологии» (генеральный директор канди- дат техн. наук, доц. В. Б. Данин); доктор техн. наук, проф. А. А. Бегунов (Санкт- Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики) Рекомендовано к печати Советом факультета пищевых биотехнологий и инжене- рии, протокол № 10 от 30 июня 2016 г. Университет ИТМО – ведущий вуз России в области информационных и фотонных технологий, один из немногих российских вузов, получивших в 2009 году статус национального исследовательского университета. С 2013 года Университет ИТМО – участник программы повышения конкурентоспособности российских университетов среди ведущих мировых научно-образовательных центров, известной как проект «5 – 100». Цель Университета ИТМО – становление исследовательского университета мирового уровня, предпринимательского по типу, ориентированного на интернационализацию всех направлений деятельности. © Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики, 2016 © Алёшичев С. Е. , Балюбаш В. А. , Стегаличев Ю. Г. , 2016 2  СПИСОК ПРИНЯТЫХ СОКРАЩЕНИЙ И ОБОЗНАЧЕНИЙ Сокращения АСУТК – автоматизированная система управления технологи- ческим комплексом.