Читать онлайн «Гигиена, санология, экология»

ГИГИЕНА, САНОЛОГИЯ, ЭКОЛОГИЯ Под редакцией Л. В. Воробьевой Учебное пособие Рекомендовано Учебнометодическим объединением по медицинскому и фармацевтическому образованию вузов России в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 040600 «Сестринское дело» СанктПетербург «СпецЛит» 2011 УДК 614. 7(042. 4) Л43 Авторы (сотрудники кафедры общей, военной, радиационной гигиены и медицинской экологии СПбГМА им. И. И. Мечникова): Л. В. Воробьева — др мед. наук, проф. ; Л. А. Аликбаева — др мед. наук, проф. ; Г. И. Чернова — проф. ; П. Г. Ромашов — проф. ; Г. Ф. Лутай — проф. ; Н. М. Вишнякова — доцент; М. А. Меркурьева — доцент; А. П. ЕрмолаеваМаковская — доцент; О. Н. Мокроусова — доцент; Т. В. Крюкова — доцент Р е ц е н з е н т ы: А. О. Карелин — заведующий кафедрой общей гигиены и экологии ГОУ «СанктПетербургский государственный медицинский университет им. академика И. П. Павлова», др мед. наук, проф. ; В. К. Юрьев — заведующий кафедрой общественного здоровья и здравоохранения ГОУ ВПО «СанктПетербургская государственная педиатрическая медицинская академия Росздрава», заслуженный деятель наук РФ, др мед. наук, проф. Гигиена, санология, экология : учебное пособие / под Л43 ред. Л. В. Воробьевой. — СПб. : СпецЛит, 2011. — 255 с. ISBN 9785299004410 В учебном пособии изложен курс лекций по общей гигиене, сано логии, экологии, соответствующий учебной программе по дисципли не и требованиям государственного образовательного стандарта выс шего профессионального образования по специальности «Сестрин ское дело». Лекции предназначены в качестве учебного пособия для студен тов факультета высшего сестринского образования. Они могут быть полезны и для студентов лечебного факультета и факультета ино странных учащихся, а также для преподавателей и врачей лечебного и медикопрофилактического профилей. УДК 614. 7(042. 4) ISBN 978#5#299#00441#0 © ООО «Издательство „СпецЛит“», 2009  ÎÃËÀÂËÅÍÈÅ Условные сокращения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Предисловие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Глава 1. Гигиена, экология, санология. Основные понятия, мето ды гигиенических исследований . . . . . . . . . . . 11 1. 1. Гигиена — главная профилактическая медицинская дисциплина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 1. 2. Методы гигиенических исследований . . . . . . . 20 Глава 2. История развития гигиены . . . . . . . . . . . . . . 23 2. 1. Развитие гигиенических знаний в Древнем мире . . 23 2. 2. Гигиенические знания . . . . . . . . . . . . . . 24 2. 3.