a
АКАДЕМИЯ НАУК УЗБЕКСКОЙ CCF
ИНСТИТУТ МИКРОБИОЛОГИИ
А/М. МУЗАФАРОВ, Т. Т. ТАУБАЕВ
КУЛЬТИВИРОВАНИЕ
И ПРИМЕНЕНИЕ
МИКРОВОДОРОСЛЕЙ
ТАШКЕНТ . ИЗДАТЕЛЬСТВО « Ф А Н » У З Б К Е Г : К О И Г. Г. Р . 1984
ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение . . • •• . . 3
Виды и штаммы микроводорослей, перспективные для массового культи-
вирования 5
Изыскание и выделение чистых культур микроводорослей . IO
Установки для массового культивирования микроводорослей . . 17
Питательные среды для массового культивирования микроводорослей . 31
Снабжение культуры микроводорослей углекислым газом . . . 43
Качество и первоначальная плотность посевного материала и их влияние
на рост и развитие водорослей в культуре 47
Перемешивание суспензии микроводорослей в культуре . . . . 50
Влияние температуры и света на рост, развитие и продуктивность микро-
водорослей в культуре 52
Загрязнение и заражение культуры протококковых водорослей зоовселен-
. цами и меры борьбы с ними 69
О продуктивности протококковых водорослей в культуре • . . . 71
Биохимические особенности протококковых водорослей в культуре . 79
Методы отделения биомассы микроводорослей от культуральной жидко-
сти и способы ее хранения 88
Значение и перспективы использования биомассы протококковых водо-
рослей в народном хозяйстве 92
Микроводорослевый комплекс и перспективы его развития . . 11,5
Список использованной литературы 122
У Д К 636. 085. 639. 64
Культивирование и применение микроводорослей. А.
М. Музафаров, Т. Т. Tay
баев. Ташкент, «Фан» УзССР, 1984, е. —136. В . м о н о г р а ф и и описаны методы культивирования хлореллы, сценедесмуса i
других микроводорослей и использования их з различных отраслях н а р о д н о й
хозяйства. Освещены вопросы, связанные с выделением новых штаммов и
природы, культивированием и х ' в лабораторных и производственных уело
виях. Обобщены и критически проанализированы сведения о применении мик
роводорослей в различных целях. Д л я биологов, а т а к ж е специалистов сельского и коммунального хозяйства
Т а б л . — 24. И л . — 13. Библ. — 223 назв. Ответственный редактор
докт. биол. паук С. X. ЧЕВРЕНИДИ
Рецензенты:
докт. биол. наук О. X. ХАСАНОВ
канд. биол. наук Т. ВАСИГОВ
ВВЕДЕНИЕ
Водоросли многочисленны и разнообразны по форме и
строению. Среди них есть гигантские морские виды, длина тал-
ломов которых превышает 50—60 м. Однако большинство водо-
рослей микроскопические — одноклеточные и колониальные. Многие морские виды водорослей издавна используются в ка-
честве пищевых продуктов и кормовых веществ.