ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО
ОБРАЗОВАНИЯ
«ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Практические занятия по физиологии и этологии животных
по направлениям подготовки: 111801. 65 – Ветеринария и
111100. 62 – Зоотехния
Орел - 2013
УДК 636 : 612 (075. 8)
Рецензенты:
Cеин О. Б. – профессор, доктор биологических наук (Курская
государственная сельскохозяйственная академия)
Козлов А. С. - профессор, доктор биологических наук (Орловский
государственный аграрный университет)
Попкова, Т. В. Практические занятия по физиологии и этологии
животных: учебное пособие /Т. В. Попкова, Масалов В. Н. , Н. А. Малахова -
Орел: изд-во Орел ГАУ. - 141 с. ISBN
Учебное пособие подготовили:
Попкова Т. В. – доцент кафедры анатомии, физиологии и хирургии,
кандидат биологических наук;
Масалов В. Н. - профессор кафедры анатомии, физиологии и хирургии,
доктор биологических наук;
Малахова Н. А. - доцент кафедры анатомии, физиологии и хирургии,
кандидат ветеринарных наук. Методическое пособие одобрено и рекомендовано к изданию кафедрой
анатомии, физиологии и хирургии (протокол № от 2013 г. ),
методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины
(протокол № от 2013г. ), методическим советом Орел ГАУ
(протокол № от 2013г. )
УДК 636 : 612 (075. 8)
ISBN
Издательство Орел ГАУ, 2013
2
Содержание
Введение………………………………………………………………………5
Общие требования к организации и проведению практических
занятий…………………………………………………………………………7
Основные правила работы с
животными…………………………………... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 8
Фиксация животных……… ………………………………... ... ... ... ...
... . 9
Физиология центральной нервной системы
Тема 1. Исследование некоторых безусловных рефлексов у
сельскохозяйственных и лабораторных животных... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 13
Физиология высшей нервной деятельности
Тема 2. Ознакомление с методиками образования условных
рефлексов. Выработка двигательно-пищевых и оборонительных
рефлексов у различных видов
животных………………………………………………………………. 17
Физиология сенсорных систем
Тема 3. Определение некоторых показателей функциональной
деятельности сенсорных систем... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 25
Физиология обмена веществ и энергии
Тема 4. Исследование терморегуляции у
животных……………………………………………………………………. 32
Физиология системы крови
Тема 5.