Читать онлайн «Неравновесные явления в химических процессах : учебник»

Е. И. Степановских, Л. А. БрусницынаНЕРАВНОВЕСНЫЕ ЯВЛЕНИЯ
В ХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССАХУчебник МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИУРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМЕНИ ПЕРВОГО ПРЕЗИДЕНТА РОССИИ Б. Н. ЕЛЬЦИНАУчебникУрФУЕ. И. Степановских, Л. А. БрусницынаНЕРАВНОВЕСНЫЕ ЯВЛЕНИЯ
В ХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССАХУчебникРекомендовано методическим советом УрФУ
в качестве учебника для студентов вуза,
обучающихся по программе бакалавриата
по направлению подготовки 18. 03. 01 «Химическая технология»Екатеринбург
Издательство Уральского университета
2020 УДК 54(075. 8)
ББК 24я73-1
С794Серия «Учебник УрФУ» основана в 2017 годуРедакционная коллегия серии:
кандидат технических наук Е. В. Вострецова,
кандидат химических наук А. Б. Даринцева,И. Ю. Плотникова (ответственный секретарь серии)Под общей редакцией В. Ф. МарковаРецензенты:
кафедра управления в кризисных ситуациях
Уральского института государственной противопожарной службы МЧС России
(начальник кафедры кандидат технических наук, доцент,
полковник внутренней службы А. О. Осипчук);М. Г. Зуев, доктор химических наук, главный научный сотрудник
Института химии твердого тела УрО РАНСтепановских, Е. И. С794 Неравновесные явления в химических процессах : учебник / Е. И. Степанов¬
ских, Л. А. Брусницына ; под общей редакцией В. Ф. Маркова ; Министерство
науки и высшего образования Российской Федерации, Уральский федеральный
университет. — Екатеринбург : Изд-во Урал. ун-та, 2020. — 264 с. : ил. — (Учеб¬
ник УрФУ). — Библиография: с. 261-263. — 150 экз. — ISBN 978-5-7996-2943-4. —
Текст : непосредственный. ISBN 978-5-7996-2943-4В учебнике рассматриваются характеристики и закономерности неравновесных
процессов, а также теоретические вопросы термодинамики электрохимических систем,
кинетики простых, сложн^іх и каталитических реакций. Материал учебника можно ис¬
пользовать при выполнении расчетных работ, подготовке к лабораторному практикуму
и контрольным мероприятиям. Для студентов, изучающих дисциплину «Неравновесные явления в сложных хими¬
ческих процессах». УДК 54(075. 8)
ББК 24я73-1На обложке:
рисунок Е. И. СтепановскихISBN 978-5-7996-2943-4 © Уральский федеральный университет, 2020 ОГЛАВЛЕНИЕПредисловие 71. Общая характеристика равновесных и неравновесных процессов 91. 1. Основные понятия 91. 2. Интенсивные и экстенсивные свойства системы 111. 3. Локальное равновесие и фундаментальное уравнение Гиббса 131. 4. Второе начало термодинамики для открытых систем 151. 5. Изменение энтропии в обратимом процессе 171. 5. 1. Изменение энтропии в адиабатическом процессе 171. 5. 2. Изменение энтропии в изотермическом процессе 171. 5. 3. Изменение энтропии при фазовом превращении 171. 5. 4. Изменение энтропии при обратимом изобарическом(или изохорном) процессе изменения температуры 181. 5. 5. Изменение энтропии идеального газапри одновременном изменении давления и температуры 191. 5. 6. Изменение энтропии при образовании раствора 201. 5. 7. Изменение энтропии при процессах в конденсированных фазах 211. 6. Методы расчета изменения энтропии в неравновесных процессах 231. 6. 1. Изменение энтропии при химической реакции 241. 6. 2.