НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Н. Н. Ланцева, К. Я. Мотовилов, А. Н. Швыдков
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ
МЕХАНИЗМА ДЕЙСТВИЯ ВЫСОКОКРЕМНИСТЫХ
МИНЕРАЛЬНЫХ КОМПЛЕКСОВ — КУДЮРИТОВ
В ПТИЦЕВОДСТВЕ
Монография
Новосибирск 2013
УДК 636. 5. 084/087. 72
ББК 46. 8:45. 4
Л 229
Рецензенты:
. А. Реймер, д-р с. -х. наук, проф. , засл. работник АПК РФ (Ново-
В
сибирский ГАУ);
Н. А. Табаков, д-р с-х. наук, проф. (Красноярский ГАУ)
Л 229 Ланцева Н. Н. Экспериментальное обоснование механизма действия высо-
кокремнистых минеральных комплексов — кудюритов в птице-
водстве: монография / Н. Н. Ланцева, К. Я. Мотовилов, А.
Н. Швыдков;
Новосиб. гос. аграр. ун-т. — Новосибирск: Изд-во НГАУ, 2013. — 187 с. ISBN 978—5 — 94477—128—5
В монографии изложены научные основы механизма действия
высококремнистых минеральных природных комплексов — кудюри-
тов на организм птицы и их использования в производстве экопро-
дуктов птицеводства. Предназначена для руководителей и специалистов хозяйств, сту-
дентов и аспирантов высших учебных заведений. УДК 636. 5. 084/087. 72
ББК 46. 8:45. 4
Утверждена и рекомендована к изданию ученым советом био-
лого-технологического факультета НГАУ (протокол № 6 от 26 марта
2013 г. )
ISBN 978—5 — 94477—128—5 © Новосибирский государственный
аграрный университет, 2013
Светлой памяти Василия Ивановича Бгатова,
доктора геолого-минералогических наук, профессора
посвящается
ВВЕДЕНИЕ
Важнейшей задачей сельского хозяйства в условиях
рыночной экономики в нашей стране является обеспече-
ние населения необходимыми продуктами питания при
снижении их себестоимости и ликвидации убыточности
животноводства. Наряду с такими факторами, как повышение сохран-
ности, улучшение качества кормов, суточных рационов,
оптимизация условий содержания животных, широкое
применение получают различные кормовые добавки. Эффект таких добавок обусловлен их регулирующим
влиянием на интенсивность процессов переваривания
и использования питательных веществ корма, что соз-
дает возможность целенаправленного управления этими
процессами. В свете изложенного представляется перспективным
использование в качестве кормовых добавок природных
минералов — сорбентов, в частности кудюритов (от ал-
тайского «кудюр» — место, где животные потребляют зем-
лю). К ним относят цеолиты, бентониты, кварциты, глину,
сланцы и другие виды минералов, используемых живот-
ными в качестве источников кальция и микроэлементов,
характеризующихся разнообразным минеральным соста-
вом и обладающих сорбирующими, буферными и ионо-
обменными свойствами (Мотовилов К. Я. и др. , 1994). Это
позволит эффективнее использовать естественные ресур-
сы из традиционных кормов и последовательно снижать
затраты зерна на производство продукции. По данным некоторых авторов (Булатов А.