Читать онлайн «Биотехнология. Учебное пособие для вузов в 8-ми книгах Клеточная инженерия»

ТЕННОЛО PI РГ*утенко tyt* Гусев А' Ф Киркин ^1<^юженевская Нмарк >. а КЛЕТОЧНАЯ ЕНЕРИЯ ШОТЕННОЛОГиП i I тттннщнт * *************\ 'N^V*4"*"' СП r-l f 1 ♦♦♦»•♦♦♦•♦♦♦♦♦♦<& ЧО. . - I 1 ' ♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦«♦ \l 4**\ ". I uu ' ■•. ,'". zc О - ■ " - - Еэ 3 , ' , . ^ . - □ Йшоионнзяга!! в8-ми книгах ШОТЕННОЛОШЯ Под редакцией НС Егорова ЕЛСамуилова РГБутенко М. В. Гусев А. Ф Киркин Т. Г Корженевская ЕНМаркарова КЛЕТОЧНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ !Й Москва «Высшая шнола» 1987 БЬК АО. Ъ Б63 УДК 574. 6 • L Ш. П J L II 1 U1, кафедра микробиологии и общей иммунологии (зав. кафедрой проф. А. Е. Вершигора), кафедра физиологии растений (зав. кафедрой проф. А. В. Капля) Киевского государственного университета им. Т. Г. Шевченко и д-р биол. наук, проф. Б. В. Громов (Ленинградский государственный университет им. А. А. Жданова) Допущено Министерством высшего и среднего специального образования СССР в качестве учебного пособия для студентов биологических специальностей высших учебных заведений. Биотехнология. Учеб. пособие для вузов. В 8 кн. /Под Б63 ред. Н. С. Егорова, В. Д. Самуилова. Кн. 3: Клеточная ин- женерия/Р. Г. Бутенко, М. В. Гусев, А. Ф. Киркин и др. — М. : Высш. шк. , 1987. — 127 с: ил. Обсуждены разные приемы клеточно-инженсрной технологии на растительных, животных и бактериальных клетках. Рассмотрены проблемы модификации протопластов и соматической гибридизации клеток растений, способы получе ния гибридов и методы идентификации и выделения ассоциаций клеток высших растений с микроорганизмами. 2910000000(4309000000)^255 225 ББК 30. 6 +28. 07 001(01)—87 605 © Издательство «Высшая школа», 1987 ПРЕДИСЛОВИЕ Традиционные биотехнологии, существующие тысячелетиями, используют для получения продуктов, необходимых человеку, организмы животных, растений, микроорганизмы. Новый этап биотехнологии, развитие которого происходит в настоящее время, связан не только с интенсификацией и улучшением традиционных технологий, но и с появлением принципиально новых. Объектами этой новой биотехнологии стали культивируемые ткани и клетки высших многоклеточных организмов — животных и растений, а также микроорганизмы, созданные методами генной инженерии. Данное учебное пособие содержит главы, посвященные клеточной инженерии. Этот термин применяется либо в очень узком смысле, предполагая только генетическое конструирование новых форм жизни при помощи гибридизации клеток (животных, растений), либо в очень широком, включая сюда как использование самих культивируемых клеток, так и различные манипуляции с ними, с целью создания технологий, позволяющих решать важные для хозяйственной деятельности человека задачи. Авторы, участвующие в создании данного пособия, использовали термин «клеточная инженерия» в его широком значении. В первой главе разбираются проблемы получения клеточных культур, их отличия от исходных тканевых клеток целого растения и различия при разных способах культивирования. Вторая глава посвящена протопластам растительных клеток, их выделению и культивированию. Изолированные протопласты являются удобным объектом для биологического конструирования.