Читать онлайн «Автоматизация технологических процессов и производств»

Министерство образования Российской Федерации Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий Кафедра автоматики и автоматизации производственных процессов АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ И ПРОИЗВОДСТВ Методические указания и варианты заданий контрольных работ и курсового проекта для студентов специальности 210200 факультета заочного обучения и экстерната Санкт-Петербург 2003 УДК 621 Стегаличев Ю. Г. , Замарашкина В. Н. Автоматизация техноло- гиче-ских процессов и производств: Метод. указания и варианты за- даний контрольных работ и курсового проекта для студентов спец. 210200 фа-культета заочного обучения и экстерната. – СПб. : СПбГУ- НиПТ, 2003. – 30 с. Приведены содержание разделов, вопросы для самопроверки, список ис- пользу-емой литературы и варианты заданий для выполнения контрольных ра- бот и курсового проекта. Рецензент Канд. техн. наук, доц. О. И. Сергиенко Одобрены к изданию советом факультета техники пищевых произ- водств  Санкт-Петербургский государст- венный университет низкотемпера- турных и пищевых технологий, 2003 2  ВВЕДЕНИЕ Дисциплина «Автоматизация технологических процессов и производств» изучается студентами факультета заочного обучения и экстерната на 5-м курсе в следующем объеме: лекции – 6 ч, лабора- торные занятия – 8 ч. При этом студенты выполняют две контроль- ные работы и курсовой проект. Завершается курс сдачей зачета и эк- замена. Материал по разделам курса студенты изучают самостоятельно, используя рекомендованные литературные источники [1 – 15]. ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 1. Предисловие Целью преподавания дисциплины «Автоматизация технологи- ческих процессов и производств» является подготовка студентов к самостоятельному решению задач автоматизации технологических процессов мясной, молочной и пищевой промышленности. 1. 1. Задачи изучения дисциплины В результате изучения дисциплины студенты должны: 1) знать:  тенденцию развития систем автоматизации технологических процессов отрасли и перспективы применения новых технических средств;  основные схемы автоматизации типовых объектов отрасли;  структуру и функции автоматизированных систем управления;  задачи и алгоритмы централизованной обработки информа- ции, стабилизации, программно-логического и оптимального управ- ления технологическими процессами отрасли в АСУ;  принципы организации и состав программного обеспечения технологических интегрированных автоматизированных систем управления технологическими процессами; 2) уметь:  анализировать уровень автоматизации по требованию заказ- чика; 3   разработать схему автоматизации для конкретного объекта;  применять методы анализа и моделирования технологическо- го процесса или объекта управления при решении задач автоматиза- ции;  осуществлять анализ характеристик объекта и расчет пара- метров системы автоматического регулирования применительно к объекту;  разработать алгоритмы и программы контроля за конкретны- ми объектами отрасли. 1. 2.