Читать онлайн «Справочник кустаря.Справочник»

 Г. Г. БРОДЕРСЕН ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ТЕХНО-ХИМИЧЕСКАЯ РЕЦЕПТУРА СПРАВОЧНАЯ КНИГА ДЛЯ ТЕХНИКОВ, ХИМИКОВ И КУСТАРЕЙ под редакцией проф. А. А. КАЛАЧЕВА Третье исправленное и значительно дополненное издание ГОСУДАРСТВЕННОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО МОСКВА * 1931 * ЛЕНИНГРАД 2  Г. Г. Бродерсен СПРАВОЧНИК КУСТАРЯ РЕЦЕПТЫ ЛИТЕРАТУРНО-РЕДАКЦИОННОЕ АГЕНТСТВО ГЛАГОЛ МОСКВА-1992 3 ББК 37. 279я2 Большие дела начинаются с малого. Всем, кто задумывается о создании собственного дела и в силу тех или иных причин пола- гается только на себя, предназначается эта любопытная книга — один из популярнейших справочников 30-х годов. Художник В. Янов Ответственный за выпуск В. Кодолов ИБ № 001 Подписано в печать 4. 08. 92 Формат 60Х841/16 Бумага книжно-журнальная Объем 17,0 печ. л. Тираж 50 000 экз. Зав. 63 Литературно-редакционное агентство «Глагол» Типография издательства «Радио и связь», 101000, Москва, ул. Мясницкая, д. 40 ISBN 5-900288-01-3 © Издательство «Глагол», 1992 Scan-OCR waleriy 4  ПРЕДИСЛОВИЕ АВТОРА КО ВТОРОМУ ИЗДАНИЮ. Выпущенная нами «Производственная технико-химическая рецептура» является справочной книгой прикладного характера и поэтому преследует не научные, а только практические цели. Отдельных брошюр прикладного характера на книжном рынке появилось за последнее время большое количество, но сборников, охватывающих все отрасли производств или, по крайней мере, большую часть их, до сих пор не было. Насколько такое издание было своевременно, доказывает тот факт, что первое издание настоящей книги разошлось в течение года и вызвало несколько подражаний как в Москве, так и в Ленинграде. Поощренные этим успехом, мы значительно расширили все отделы и прибавили новые, сохранив при этом их прежний характер. При этом мы старались, с одной стороны, — избегать слишком подробных описаний отдельных производств, излишне увеличивающих объем и стоимость книги, а с другой стороны — избегать давать одни только голые рецепты. Распределение материала мы оставили то же, что и в первом издании — по производствам, находя это более удобным и целесообразным, чем распределение в алфавитном порядке. Кроме многих оригинальных рецептов, испробованных нами на практике, мы пользовались и новейшими достижениями в этой области из вполне заслуживающих доверия иностранных книг и жур- налов. Несмотря на увеличенный вдвое размер книги, мы все же претендовать на всеобъемлющую полноту, конечно, не можем. Мы старались дать такой материал, который в данное время более всего интересует наших техников, химиков и кустарей. Мы внимательно прислушивались к их пожеланиям, выраженным в многочисленных письмах, и старались удовлетворить их, насколько это было возможно, теми многочисленными добавлениями и исправ- лениями, которые мы сделали в настоящем втором издании.