Читать онлайн «Биологически активные вещества в физиологических и биохимических процессах в организме животного»

САНКТПЕТЕРБУРГ МОСКВА КРАСНОДАР 2012  М. И. КЛОПОВ, В. И. МАКСИМОВ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА в физиологических и биохимических процессах в организме животного ДОПУЩЕНО УМО высших учебных заведений РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки (специальностям) 111100 — «Зоотехния» и 111801 — «Ветеринария» САНКТПЕТЕРБУРГ• МОСКВА• КРАСНОДАР• 2012• ББК 28. 673я73 К 50 Клопов М. И. , Максимов В. И. К 50 Биологически активные вещества в физиологических и биохимических процессах в организме животного: Учебное пособие. — СПб. : Издательство «Лань», 2012. — 448 с. : ил. — (Учебники для вузов. Специальная литература). ISBN 9785811413843 В пособии изложены современные представления о строении, механизме действия, роли в процессах жизнедеятельности и функ* циях организма биологически активных веществ (витамины, фер* менты, циклические нуклеотиды и простагландины), передающих межклеточную информацию и тем самым участвующих в регуля* ции гомеостаза, метаболизма, деятельности всех систем. Наряду с этим подчеркнута большая роль гипоталамуса и его секретов в ин* теграции нервной и эндокринной систем, регуляции физиологиче* ских процессов и функций организма животных. Одновременно представлена информация о влиянии гормонов и простагландинов на реализацию генетической информации в проявлении хозяйствен* ных признаков, что дает возможность использовать эти данные в животноводческой практике. Важное место занимает информация по биохимической экологии. Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направ* лениям подготовки (специальностям) «Ветеринария» и «Зоотехния», смежных с ними других специальностей биологического профиля, слушателей ФПК, аспирантов и преподавателей, а также практи* ческих работников сельского хозяйства. ББК 48. 673я73 Рецензенты: Н. С. ШЕВЕЛЕВ — доктор биологических наук, профессор кафед* ры морфологии и физиологии животных РГАУ*МСХА им. К. А. Ти* мирязева; Е. И. КУЗНЕЦОВА — доктор сельскохозяйственных наук, профессор, зав. кафедрой почвоведения, геологии и мелио* рации РГАЗУ, академик МОАБ. Обложка Е. А. ВЛАСОВА Охраняется законом РФ об авторском праве. Воспроизведение всей книги или любой ее части запрещается без письменного разрешения издателя. Любые попытки нарушения закона будут преследоваться в судебном порядке.