Читать онлайн «Проектирование кормоцеха: деловая игра: учебное пособие»

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра «Технологическое оборудование животноводческих и перерабатывающих предприятий» ПРОЕКТИРОВАНИЕ КОРМОЦЕХА Деловая игра Учебное пособие Ставрополь 2014 УДК 632. 363-025. 13(075. 8) ББК 40. 8я73 П79 Рецензент доктор технических наук, профессор кафедры «Механика и компьютерная графика» Ставропольского государственного аграрного университета С. А. Капов П79 Проектирование кормоцеха: деловая игра : учебное пособие / О. И. Детистова, В. И. Марченко, Д. И. Грицай, Д. А. Сидельников, В. И. Кузьминов ; Ставропольский государственный аграрный универ- ситет. – Ставрополь, 2014. – 64 с. Рассматриваются машины и технологическое оборудование для механиза- ции технологических процессов кормоприготовительных цехов, планировочные решения кормоцехов для различных видов животноводческих ферм и комплексов. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Агроинженерия», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», «Зоотехния», «Ветеринария». Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета механизации сельского хозяйства СтГАУ (протокол № 2 от 8 сентября 2014 г. ) УДК 632. 363-025. 13(075. 8) ББК 40. 8я73 © ФГБОУ ВПО Ставропольский государственный аграрный университет, 2014  Деловая игра «Проектирование кормоцеха» Деловая игра «Проектирование кормоцеха» выполняется студентами после изучения раздела «кормоприготовление» и «проектирование кормоце- ха фермы» из дисциплин «Машины и оборудование в животноводстве», «Механизация в животноводстве», «Механизация и автоматизация». Перед выполнением игры студенты должны ознакомиться с планиро- вочными решениями кормоцехов для различных видов животноводческих ферм, рационами, технологиями подготовки кормов и т. д. 1. Цель и задачи игры Цель игры – приобретение навыков в области проектирования кормо- цехов. В результате ее выполнения студенты закрепляют знания, полученные на лекциях и лабораторных занятиях по расчетам потребности кормов, опре- деления производительности технологических линий, а также планировоч- ным навыкам размещения машин и оборудования, согласно принятой общей технологии подготовки кормов. В игре могут принимать участие все студенты подгруппы (10…12 чел. ), предварительно изучившие вопросы кормоприготовления и проектирования кормоцехов для животноводческих ферм. 2.