Читать онлайн «Устойчивое развитие малых форм хозяйствования в мясомолочном подкомплексе»

Министерство сельского хозяйства РФ Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Мичуринский государственный аграрный университет» ____________________________________________________________ М. А. Конаков УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ МАЛЫХ ФОРМ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ В МЯСО-МОЛОЧНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ Мичуринск – наукоград РФ 2009  УДК 631. 1. 017. 3 ББК 65. 324 К 64 Рецензенты: доктор экономических наук, профессор, заведующий кафедрой маркетинга Тамбовского государственного технического университета, О. В. Воронкова доктор экономических наук, профессор кафедры мировой и национальной экономики Академии экономики и предпринимательства Тамбовского государственного университета им. Г. Р. Державина, М. А. Пахомов Конаков, М. А. К 64 Устойчивое развитие малых форм хозяйствования в мясо- молочном подкомплексе : Монография / М. А. Конаков. – Мичу- ринск : Изд-во Мичуринского госагроуниверситета, 2009. – 207 с. ISBN 978-5-94664-169-2 В монографии исследованы, обобщены и разработаны научно- теоретические основы устойчивого развития малых форм хозяйствования в мясо- молочном подкомплексе. Издание может оказать помощь руководителям предприятий малых форм хозяйствования, членам сельскохозяйственных производственных и потребитель- ских кооперативов, студентам, научным работникам и органам управления АПК. ISBN 978-5-94664-169-2 УДК 631. 1. 017. 3 ББК 65. 324 © Конаков М. А. 2009 © Издательство ФГОУ ВПО «Мичуринский государственный аграрный университет», 2009 2  СОДЕРЖАНИЕ Введение…………………………………………………………. 4 Раздел 1. Теоретические и социально-экономические основы формирования и развития малых форм хозяй- ствования в мясо-молочном подкомплек- 6 се…………………. 1. 1. Малые формы хозяйствования в системе сель- хозпроизводителей различных форм собственно- сти…………………. . ……………………………………………. 6 1. 2. Малые формы хозяйствования – основа развития малого предпринимательства на селе …………………………. 20 1. 3. Методология формирования предприниматель- ской деятельности семейного хозяйства………………………. 32 1. 4. Социально-экономическая необходимость форми- рования и развития малых форм хозяйствования……………. . 52 1. 5. Развитие малого предпринимательства в мясо- молочном подкомплексе………………………………………. . 66 Радел 2. Организационно-управленческие аспекты деятельности малых форм хозяйствования………………. 80 2. 1. Классификация организационно-производствен- ных форм малого бизнеса………………………………………. 80 2. 2.