Читать онлайн «Цитология. Структура и функции клеточных органелл.»

Открытый Лицей ВСЕРОССИЙСКАЯ ЗАОЧНАЯ МНОГОПРЕДМЕТНАЯ ШКОЛА Биологическое отделение В. А. Фуралев ЦИТОЛОГИЯ Структура и функции клеточных органелл Москва 1998 В. А. Фуралев Цитология: Структура и функции клеточных органелл. / Учебное пособие. - М. . ОЛ ВЗМШ, 1998. -96 с, ил. Печатается по решению Учебно-методической комиссии Биологического отделения ОЛ ВЗМШ В книге изложены современные представления о строении клетки, химическом составе и молекулярной организации ее органелл, их функциональном значении и механизмах деятельности. Материал позволяет понять связь между структурой макромолекул и их функциями, а также специфические особенности строения органелл в различных клетках и тканях. Пособие предназначено для учащихся X-XI классов и преподавателей биологии. ©Фуралев В. А. , 1998 © Открытый лицей ВЗМШ, 1998 § 1. Постулаты клеточной теории Основы клеточной теории были разработаны в середине-конце XIX века (XX век внес лишь небольшие изменения. ) У ее истоков стояли немецкие ученые М. Шлейден, Т. Шванн и Р. Вирхов. Что же утверждают постулаты клеточной терии? 1. Клетка - элементарная единица живого. 2. Клетки разных организмов гомологичны между собой. 3. Размножение клеток происходит путем деления исходной клетки. 4. Многоклеточные организмы представляют собой сложные ансамбли клеток, объединенные в целостные системы тканей и органов1. Разберем каждый из постулатов. "Клетка - элементарная единица живого. " На первый взгляд это понятно, но при более внимательном рассмотрении возникают парадоксы. Из школьного учебника известны признаки, отличающие живое от неживого: способность к размножению, подвижность, раздражимость, обмен веществ. Каждая из этих функций может быть свойственна и отдельным клеточным органеллам. Например, подвижность мышечных клеток обеспечивается актомиозиновыми комплексами (см. § 15). Размножаться (делиться) могут ядра и митохондрии. Обмен веществ идет в самых разных орга- неллах. Но наличие всех признаков живого (полная совокупность функций) присуще только клетке в целом. Возникает вопрос: а живые ли вирусы? Вирусы - это бесспорно не клетки. Есть вирусы очень простенькие: всего-навсего нуклеиновая 1 Так сформулированы постулаты в учебнике Ю. С. Ченцова "Общая цитология". 3 кислота, обернутая молекулами белка. Тем не менее вирус обладает целой кучей перечисленных выше клеточных функций. Очевидна способность вирусов к размножению. Что касается подвижности, то ведь бывают и неподвижные клетки: какие-нибудь кокки сидят себе и делятся, никуда не двигаясь. Гораздо сложнее с обменом веществ. При размножении вирусов синтезируются их новые молекулы - белки и нуклеиновые кислоты (а иногда и другие соединения). Обмен веществ у вирусов необычен: они все получают от клетки-хозяина. Однако есть и клетки, паразитирующие на других клетках. Так, риккетсии1 живут лишь внутри других клеток, но не самостоятельно. Все же между вирусом и клеткой есть четкая грань. Любая клетка2 может сама синтезировать белок. Пусть материалы дает хозяин, но у клетки есть свои рибосомы - органеллы, синтезирующие белок.