И. А. Феоктистов
ГОСТИНИЧНЫЙ
БИЗНЕС:
ОСОБЕННОСТИ БУХГАЛТЕРСКОГО
УЧЕТА И НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ
Издание второе, переработанное и дополненное
МОСКВА 2009
УДК 657:640. 4
ББК 65. 052. 254. 3
Ф42
Феоктистов, Иван Александрович. Ф42 Гостиничный бизнес: особенности бухгалтерского уче�
та и налогообложения / И. А. Феоктистов. – 2�е изд. , пере�
раб. и доп. – М. : ГроссМедиа : РОСБУХ, 2009. – 224 с. –
ISBN 97854230-0077-6. ISBN 978�5�476�00520�9. Агентство CIP РГБ. В книге рассказано об особенностях бухгалтерского учета и
налогообложения компаний и предпринимателей, которые зани�
маются гостиничным бизнесом. Особое внимание авторы уделили
правовым особенностям деятельности отелей, а также специаль�
ным налоговым режимам. В издании много разъяснений чинов�
ников Минфина и ФНС России и арбитражная практика по спор�
ным вопросам. Рассказано об учете доходов отелей от оказания
услуг по проживанию и бронированию до услуг ресторанов и сто�
янок для автомобилей. Особое внимание уделено расчетам с кли�
ентами. Книга будет полезна бухгалтерам и другим специалистам,
работающим в гостиничном бизнесе. Воспроизведение в полном объеме или фрагментарно любыми способами текстов, опублико�
ванных в настоящем издании, за исключением случаев, установленных Законом об автор�
ском праве и смежных правах, допускается только с письменного согласия обладателя ис�
ключительных имущественных прав на произведение. Все права защищены. ISBN 978�5�476�00520�9
97854230-0077-6 © ЗАО «ГроссМедиа Ферлаг», 2009
© ОАО «РОСБУХ», 2009
© И. А. Феоктистов, текст, 2009
Содержание
Глава 1. Правовые основы регулирования
деятельности гостиниц . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1. 1. Правила предоставления гостиничных услуг . . . . . . . . . . . 6
1. 1. 1. Основные понятия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1. 1. 2. Информация об исполнителе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1. 1. 3. Договор на оказание гостиничных услуг . . . . . . .
. . . . . . . . 9
1. 1. 4 Стоимость гостиничных услуг . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1. 1. 5. Право выбора дополнительных услуг . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
1. 1. 6. Порядок предоставления услуг . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
1. 1. 7. Ответственность исполнителя и потребителя
за предоставление услуг . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
1. 2. Классификация гостиниц . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
1. 2. 1.