Читать онлайн «Зерносушение: учебное пособие»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ____________________________ ФГБОУ ВПО «ВОРОНЕЖСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ» __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ А. А. ШЕВЦОВ, А. В. ДРАННИКОВ, С. В. КУЦОВ ЗЕРНОСУШЕНИЕ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ВОРОНЕЖ 2011  МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ ____________________________ ФГБОУ ВПО «ВОРОНЕЖСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ» __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ А. А. ШЕВЦОВ, А. В. ДРАННИКОВ, С. В. КУЦОВ ЗЕРНОСУШЕНИЕ Утверждено редакционно-издательским советом академии в качестве учебного пособия ВОРОНЕЖ 2011 УДК 631. 563. 2 ББК Л 821я7 Ш37 Научный редактор профессор А. А. ШЕВЦОВ Р е ц е н з е н т ы: кафедра технологии хранения, переработки и стандартизации сельскохозяйственной продукции Воронежского государственного аграрного университета им. К. Д. Глинки; канд. техн. наук В. В. ИВАНОВ (ведущий инженер ЗАО «Институт ЦЧР Агропромпроект») Печатается по решению редакционно-издательского совета Воронежской государственной технологической академии Шевцов, А. А. Зерносушение [Текст] : учеб. пособие / А. А. Шевцов, Ш37 А. В. Дранников, С. В. Куцов; Воронеж. гос. технол. акад. – Во- ронеж : ВГТА, 2011. – 80 с. ISBN 978 – 5 – 89448 – 867 – 7 Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100. 65 – «Продукты питания из растительного сырья» (профиль «Технология хранения и переработки зерна») и специальности 260201. 65 – «Технология хранения и переработки зерна». Пред- назначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД. 3707040000 - 33 Ш Без объявл. УДК 631. 563. 2 ОК2 (03) - 2011 ББК Л 821я7 ISВN 978 – 5 – 89448 – 867 – 7  Шевцов А. А. , Дранников А. В. , Куцов С. В. , 2011  ФГБОУ ВПО «Воронеж.