Читать онлайн «Руководство к проведению лабораторных работ по фармацевтической химии»
Автор Сафонова Е.Ф.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
РУКОВОДСТВО
К ПРОВЕДЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ
ПО ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ХИМИИ
Учебно-методическое пособие по специальности «Фармация»
Составители:
С. А. Боева,
Е. Ф. Сафонова
Издательско-полиграфический центр
Воронежского государственного университета
2011
Утверждено научно-методическим советом фармацевтического факультета
24 июня 2010 г. , протокол № 1500-08-06
Научный редактор профессор, доктор фармацевтических наук А. И. Слив-
кин
Рецензент доктор фармацевтических наук, заведующая кафедрой УЭФФ
Е. Е. Чупандина
Учебно-методическое пособие подготовлено на кафедре фармацевтической
химии и фармацевтической технологии Воронежского государственного
университета. Рекомендуется для студентов отделения среднего профессионального обра-
зования и студентов заочного отделения высшего профессионального обра-
зования фармацевтического факультета. Для специальности 060108. 51 – Фармация
2
СОДЕРЖАНИЕ
Введение... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5
Техника безопасности в лаборатории практикума по фармацевтической
химии ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 5
Меры предосторожности при работе в лаборатории и оказание первой
медицинской помощи ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 7
Проведение лабораторной работы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 8
1. Функциональный анализ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 9
1. 1. Классификация функциональных групп... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 9
1. 2. Спиртовый гидроксил... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
... ... ... ... ... 11
1. 3. Фенольный гидроксил ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 13
1. 4. Альдегидная группа ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 19
1. 5. Карбоксильная группа ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 21
1. 6. Простая эфирная группа ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 24
1. 7. Сложноэфирная группа ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 24
1. 8. Первичная ароматическая аминогруппа ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 26
1. 9. Амидная и замещенная амидная группа ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 28
1. 10. Сульфамидная группа... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 29
2. Физические методы в фармацевтическом анализе... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 31
2. 1.
