МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
УНИВЕРСИТЕТ ИТМО
О. Б. Цветков, Ю. А. Лаптев
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
ТЕПЛО- И ХЛАДОТЕХНИКИ
ОСНОВЫ ТЕРМОДИНАМИКИ
И ТЕПЛОМАССОПЕРЕНОСА
Учебно-методическое пособие
Санкт-Петербург
2015
1
УДК 621. 565
Цветков О. Б. , Лаптев Ю. А. Теоретические основы тепло-
и хладотехники. Основы термодинамики и тепломассопереноса:
Учеб. -метод. пособие. – СПб. : Университет ИТМО; ИХиБТ, 2015. –
56 с. Приведены рабочая программа и контрольные работы по термодинамике и теп-
лопередаче, список рекомендуемой учебной литературы. В приложении даны таблицы
свойств холодильных агентов, необходимые для выполнения контрольных и курсовых
работ. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям 19. 03. 02,
19. 03. 03, 18. 03. 02, 19. 03. 01, 15. 03. 02, 15. 03. 04 факультета заочного обучения, в том
числе по сокращенной форме.
Рецензент: доктор техн. наук, проф. Л. А. Забодалова
Рекомендовано к печати редакционно-издательским советом
Института холода и биотехнологий
Университет ИТМО – ведущий вуз России в области информационных
и фотонных технологий, один из немногих российских вузов, получивших
в 2009 году статус национального исследовательского университета. С 2013 года Университет ИТМО – участник программы повышения
конкурентоспособности российских университетов среди ведущих
мировых научно-образовательных центров, известной как проект
«5 – 100». Цель Университета ИТМО – становление исследовательского
университета мирового уровня, предпринимательского по типу,
ориентированного на интернационализацию всех направлений
деятельности. © Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет
информационных технологий, механики и оптики, 2015
© Цветков О. Б. , Лаптев Ю. А. , 2015
2
ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
Данное учебно-методическое пособие включает в себя рабо-
чую программу и контрольные работы для бакалавров, обучающихся
по технологическим направлениям: 19. 03. 02 и 19. 03. 03 (дисциплины
«Теоретические основы тепло- и хладотехники», «Тепло- и хладотех-
ника», «Теплотехника. Ч. I»), 19. 03. 01 (дисциплина «Основы термо-
динамики и тепломассопереноса»), 18. 03. 02 (дисциплина «Основы
тепло- и хладотехники»); по механическим направлениям: 15. 03. 04
(дисциплина «Основы термодинамики и теплопередачи»), 15. 03. 02
(дисциплина «Термодинамика и тепломассообмен»), в том числе по
сокращенной форме обучения. Эти дисциплины изучаются студентами заочной формы обуче-
ния самостоятельно по рекомендованным в списке учебной литера-
туры учебникам, учебным пособиям и методическим указани-
ям [1–10], после чего выполняются контрольные и курсовые работы. В период лабораторно-экзаменационной сессии на кафедре читаются
обзорные лекции по основным вопросам указанных дисциплин, сту-
денты выполняют лабораторные работы.