Читать онлайн «Углеводороды: Текст лекций по органической химии»

Министерство образования Российской Федерации Российский химико-технологический университет имени Д. И. Менделеева Издательский центр Углеводороды Текст лекций по органической химии Под ред. В. Ф. Травеня Утверждено Редакционным советом университета в качестве учебного пособия Москва 2000 УДК 541. 63 ББК 24. 5 У 25 Рецензенты: Доктор химических наук, профессор Российского Университета Дружбы Народов А. В. Варламов Доктор химических наук, профессор Российского химико-технологического университета им. Д. И. Менделеева В. П. Перевалов У 25 Углеводороды: Текст лекций по органической химии / Под ред. В. Ф. Травеня; В. Ф. Травень, В. Н. Шкилькова, Н. Я. Подхалюзина, О. Б. Сафронова; РХТУ им. Д. И. Менделеева. М. , 2000. 196 с. ISBN 5-7237-0219-Х Пособие предназначено для студентов II и III курсов, изучающих курс органической химии. В соответствии с действующей программой курс излагается по классам органических соединений. При изучении текста лекций предполагается, что читатель ознакомлен с понятиями и определениями теории строения органических соединений, данными в вводном разделе курса. УДК 541. 63 ББК 24. 5 ISBN 5-7237-0219-Х © Российский химико-технологический университет им. Д. И. Менделеева, 2000 з 1. ОБЩАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОРОДОВ Молекулы углеводородов состоят только из углерода и водорода. Углеводороды составляют самый многочисленный класс органических соединений. В этот класс включаются алканы, циклоалканы, алкены, полиены, алкины, арены (ароматические углеводороды). В зависимости от принадлежности к ряду (насыщенные - ненасыщенные, ациклические - циклические) различают следующие группы углеводородов (табл. 1. 1). Таблица 1. 1 Общая классификация углеводородов Группа углеводородов Алканы Циклоалканы Алкены Циклоалкены Алкины Алкадиены Арены Насыщенные — ненасыщенные Насыщенные Насыщенные Ненасыщенные Ненасыщенные Ненасыщенные Ненасыщенные Ненасыщенные Ациклические - циклические Ациклические Циклические Ациклические Циклические Ациклические Ациклические Циклические 2. АЛКАНЫ Глава «Алканы» является первой во всех курсах органической химии. Это - не только дань традиции. Для этого имеются объективные причины. Отметим, по крайней мере, две из них: 1. Алканы, находящиеся в природе в составе природного газа, нефти, среди продуктов биологического разложения растительных остатков, являются 4 одним из основных сырьевых источников органического синтеза. Трансформация алканов введением в их молекулы разнообразных функциональных групп и последующие превращения дают химикам возможность получить самые различные органические соединения. 2. Поскольку фрагменты алканов присутствуют в большинстве органических молекул, названия алканов лежат в основе номенклатуры органических соединений. 2. 1. НОМЕНКЛАТУРА И ИЗОМЕРИЯ Алканы - ациклические углеводороды линейного или разветвленного строения, содержащие только простые связи и образующие гомологический ряд общей формулы СпН2„+2- В табл. 2. 1 даны формулы и названия некоторых неразветвленных алканов.