Читать онлайн «Ячмень в Крыму»

1 Николаев Е. В. , Изотов А. М. , Лыков С. В. ЯЧМЕНЬ В КРЫМУ Под редакцией доктора сельскохозяйственных наук, профессора Е. В. Николаева Симферополь 2007 2 ЯЧМЕНЬ В КРЫМУ Рецензенты: – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик УААН Адамань Ф. Ф. ; – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, членкорреспон дент УААН Бобро М. А. ; – доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотруд ник Гармошов В. Н. В книге доктора сельскохозяйственных наук, профессора, ака демика КАН Николаева Е. В. , доктора сельскохозяйственных наук Изотова А. М. , кандидата сельскохозяйственных наук Лыкова С. В. на основе многолетних исследований, анализа научных публика ций и производственного опыта изложены история возделывания озимого и ярового ячменя в Крыму, их морфологические, биоло гические и биохимические особенности, характеристика природ ных условий их произрастания в регионах Крыма. Сделан анализ влияния экологии и приемов агротехники на формирование уро жая, изложены разработанные авторами адаптивные технологии возделывания этих культур. рассмотрены причины повреждения и гибели их посевов, рекомендованы способы и препараты для борьбы с вредителями и болезнями. Дано обоснование оптималь ных для Крыма способов уборки урожая, режимов и способов хранения семенного и товарного зерна. Книга предназначена для специалистов, руководителей сель скохозяйственных предприятий различных форм собственности, фермеров, преподавателей, научных сотрудников, студентов аграр ных учебных заведений. Рекомендована к печати решением спецсовета Д 52. 805. 02 от “___” ____________ 2007 г. при ЮФ “Крымский агротехнологи ческий университет” Национального аграрного университета.  3 СОДЕРЖАНИЕ РАЗДЕЛ I. ОЗИМЫЙ ЯЧМЕНЬ В КРЫМУ ... ... ... ... ... ... ... ... 5 ПРЕДИСЛОВИЕ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 6 ГЛАВА 1. ИСТОРИЯ КУЛЬТУРЫ ЯЧМЕНЯ В КРЫМУ ... ... . 9 ГЛАВА 2. БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЯЧМЕНЯ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 15 ГЛАВА 3. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОЗИМОГО ЯЧМЕНЯ И ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЕГО УРОЖАЯ ... ... ... ... ... 20 3. 1. Рост и развитие озимого ячменя ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 21 3. 2. Требования озимого ячменя к условиям произрастания ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 31 ГЛАВА 4. АГРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА УСЛОВИЙ ВЫРАЩИВАНИЯ ОЗИМОГО ЯЧМЕНЯ В КРЫМУ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 38 4. 1. Почвенноклиматические условия выращивания озимого ячменя ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 38 4. 2. Метеорологические условия периода вегетации озимого ячменя ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 48 ГЛАВА 5. ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ОПТИМАЛЬНОЙ СТРУКТУРЫ АГРОФИТОЦЕНОЗА ОЗИМОГО ЯЧМЕНЯ ... ... ... ... ... ... 52 ГЛАВА 6.