Читать онлайн «Учебно-методические пособие к практическим занятиям по дисциплине «Основы научных исследований»»

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования Российская академия сельскохозяйственных наук Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Волгоградский государственный аграрный университет» Факультет «Перерабатывающие технологии и товароведение» Кафедра «Общественное питание, процессы и оборудование перерабатывающих производств» В. Н. Павленко Н. В. Золотых О. В. Антонова УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ к практическим занятиям по дисциплине «Основы научных исследований» Волгоград Волгоградский ГАУ 2016 УДК 664:001 ББК 36:72 П-12 Рецензент – кандидат технических наук, старший научный сотрудник НВ НИИСХ Леонтьев В. В. Павленко, Владимир Николаевич П-12 Учебно-методические пособие к практическим занятиям по дисциплине «Основы научных исследований»/ В. Н. Павленко, Н. В. Золотых, О. В. Антонова. – Волгоград: ФГБОУ ВО Волго- градский ГАУ, 2016. – 72 с. Данное учебное издание содержит материалы к практическим занятиям по дисциплине «Основы научных исследований». Предназначено для студентов, обучающихся по специальности: 110303. 65 – «Механизация переработки сельскохозяйственной про- дукции» УДК 664:001 ББК 36:72 © ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ, 2016 © В. Н. Павленко, Н. В. Золо- тых, О. В. Антонова, 2016 2  ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 1 ТЕМА: ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ «НАУКА – ТЕХНИКА – ПРОИЗВОДСТВО – ПОТРЕБЛЕНИЕ». Цель работы – ознакомиться с процессом «наука-техника про- изводство - потребление» ; изучить особенности каждой из подсистем; cделать подробный конспект их содержания; начертить структурную схему системы «Наука – Техника – Производство – Потребление». На современном этапе развития общества ни техника, ни произ- водство, ни потребление не могут развиваться и совершенствоваться без современных научных исследований и разработок. Но для разви- тия науки нужны современные машины, промышленные установки, производственная база, современные средства измерения, электронно- вычислительная техника и др. поэтому для выполнения новых и высо- коэффективных научно-технических разработок и эффективного ис- пользования их по назначению необходимы: – теоретические и экспериментальные исследования с изго- товлением макетных образцов новой техники для обоснования и уточнения технических требований, а также для оценки уровня но- визны новых образцов; – опытно-конструкторские работы (ОКР) с изготовлением и ис- пытаниями опытных образцов новой техники для разработки ком- плекса чертежно-технической документации на эти образцы; – производство новых образцов техники; – мнение сферы потребления об этих новых изделиях.