Читать онлайн «Краткий очерк истории химии.»

С. И. ЛЕВЧЕНКОВ КРАТКИЙ ОЧЕРК ИСТОРИИ ХИМИИ Конспект лекций для студентов химического факультета Ростовского государственного университета Часть 1. СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 I. ПРЕДАЛХИМИЧЕСКИЙ ПЕРИОД 8 Ремесленная химия 8 Античная натурфилософия 10 Милетская школа натурфилософии (континуализм) 11 Античный атомизм 15 II. АЛХИМИЧЕСКИЙ ПЕРИОД 17 Александрийская алхимия 17 Арабская алхимия 21 Европейская алхимия 24 Иатрохимия и техническая химия 28 III. ПЕРИОД СТАНОВЛЕНИЯ 29 Экспериментальное естествознание XVII века 29 Роберт Бойль и возникновение научной химии 32 Теория флогистона 33 Кислородная теория горения 37 Химическая революция 38 IV. ПЕРИОД КОЛИЧЕСТВЕННЫХ ЗАКОНОВ 41 Стехиометрия 41 Атомистическая теория Дальтона 42 Проблема определения атомных масс 43 Электрохимические теории Дэви и Берцелиуса 48 Copyright © С. И. Левченков, 2005 г. С. И. Левченков. Краткий очерк истории химии 2  ВВЕДЕНИЕ Предлагаемый "Краткий очерк истории химии" представляет собой изложение лекций, читаемых автором студентам химического факультета Ростовского госуниверситета. Целью курса истории химии является, прежде всего, создание представления о науке как о логически единой, непрерывно и закономерно развивающейся системе знаний о материальном мире. "Знание готовых выводов, без сведений о способах их достижения, может легко привести к заблуждению…, потому что тогда неизбежно надо придавать абсолютное значение тому, что относительно и временно" – эти слова Д. И. Менделеева как нельзя лучше раскрывают смысл изучения истории химии. При чтении курса основное внимание уделяется изложению развития теоретических воззрений химии. История накопления опытных данных – открытия химических элементов и основных законов природы, развития органического синтеза, создания и совершенствования химических технологий и т. п. – в значительной степени входят в состав основных курсов химии.