Читать онлайн «Физическая химия. Ч.1. Физическая термодинамика: Текст лекций»

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ЗАОЧНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра химии и охраны окружающей среды Зенин Г. С. , Привалова Т. А. , Пенкина Н. В. ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ Часть 1. ХИМИЧЕСКАЯ ТЕРМОДИНАМИКА Текст лекций Санкт–Петербург 2001  Химическая термодинамика Утверждено редакционно-издательским советом института УДК 628. 33 Зенин Г. С. , Привалова Т. А. , Пенкина Н. В. ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ. Часть 1. ХИМИЧЕСКАЯ ТЕРМОДИНАМИКА: Текст лекций. — СПб: СЗТУ, 2001. — 77 с. Текст лекций предназначен для студентов заочной и очно–за- очной форм обучения для специальностей 110400 - литейное произ- водство черных и цветных металлов, 250100 - химическая техноло- гия органических веществ, 250200 – химическая технология неорга- нических веществ. Текст лекций составлен в соответствии с требованиями учеб- ной программы по курсу «Физическая химия». Научный редактор Г. С. Зенин, д-р техн наук, проф. Рецензенты: кафедра физической химии СПбГТИ (ТУ) (заве- дующий кафедрой Л. В. Пучков, д-p хим. наук, проф. ); З. Ф. Павлова, канд. хим. наук, доц. РГПУ им. Герцена © Г. С. Зенин, Т. А. Привалова, Н. В. Пенкина, 2001 2  Химическая термодинамика ВВЕДЕНИЕ Предмет и задачи физической химии Одним из основоположников физической химии был М. В. Ло- моносов, который в 1752 г. дал определение этой науки, справедли- вое и для нашего времени: «Физическая химия — наука, объясняю- щая на основании положений и опытов физических, причин того, что происходит через химические операции в сложных телах». В фи- зической химии изучают химические процессы физическими мето- дами, устанавливая общие закономерности, связи физических и хи- мических законов протекания химических реакций. Современная физическая химия состоит из следующих разде- лов: 1. Теория строения вещества. 2. Химическая термодинамика. 3. Химическая кинетика. 4. Фазовые переходы. 5. Теория растворов. 6. Электрохимия. Методы исследования, применяемые в физической химии. В физической химии используют следующие независимые ме- тоды исследования: термодинамический, механо-статистический и квантово-механический. Термодинамический метод основан на применении двух общих законов природы, сформулированных в результате обобщения опыта человечества: на законе сохранения и превращения энергии и законе рассеяния энергии. Эти фундаментальные законы позволяют, не де- лая никаких дополнительных допущений, получить ряд важных вы- водов о законах, которым подчиняются химические процессы. Осо- бенность термодинамического подхода состоит в том, что он не тре- бует знания механизма изучаемого процесса и выяснения природы сил, вызывающих его. Механо-статистический метод основывается на том, что изу- чаемые системы состоят из огромного числа молекул, находящихся в беспорядочном тепловом движении.