Читать онлайн «Демонстрационный эксперимент в химии»

Министерство образования и науки Российской Федерации Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кемеровский государственный университет» Л. Г. Тиванова, Т. Ю. Кожухова, С. П. Говорина ДЕМОНСТРАЦИОННЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ В ХИМИИ Учебное пособие Кемерово 2010 ББК Г1р30я73 УДК [37. 016:54](075. 8) Т 39 Печатается по решению редакционно-издательского совета ГОУ ВПО «Кемеровский государственный университет» Рецензенты: декан химико-технологического факультета ГОУ ВПО «КузГТУ», академик РАЕН, доктор химических наук, профессор Т. Г. Черкасова; доцент кафедры органической химии ГОУ ВПО «КемТИПП», кандидат химических наук С. К. Сеит-Аблаева Тиванова, Л. Г. Т 39 Демонстрационный эксперимент в химии: учеб. пособие / Л. Г. Тиванова, Т. Ю. Кожухова, С. П. Говорина; ГОУ ВПО «Кеме- ровский государственный университет». – Кемерово, 2010. – 86 с. ISBN 978-5-8353-0992-4 Учебное пособие разработано по дисциплине «Демонстрационные опыты в химии» для студентов специальности «Химия» и содержит методы химиче- ского исследования, виды химического эксперимента, особенности демонст- рационного химического эксперимента и набор демонстрационных опытов школьного курса химии, используемых как на уроках, так и во внеурочной работе. ISBN 978-5-8353-0992-4 ББК Г1р30я73  Тиванова Л. Г. , Кожухова Т. Ю. , Говорина С. П. , 2010  ГОУ ВПО «Кемеровский государственный университет», 2010  Содержание Введение………... ... . ……………………………………... . . ………. 4 Методы химического исследования и экспериментальные навыки…………... ……... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . …. …… 5 Формирование и значение экспериментальных умений учащихся……………………………………………………………. 15 Уровни сформированности экспериментальных умений……… 17 Элементы производительного труда в химическом эксперименте………………………………... ……………………... 18 Виды восприятия учащимися свойств веществ и химических процессов……………………. ……………………. 21 Функции химического эксперимента………………………. …… 22 Проблемный эксперимент…………. ……………………………. . 24 Классификация демонстраций по химии……………. …………. . 26 Система использования химического эксперимента в школе…. . 29 Сочетание эксперимента с другими средствами наглядности…. 32 Техника безопасности проведения химического эксперимента. . 37 Занимательные опыты…………. . …... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... …. . 42 Разработка планов небольшого исследования по химии... ... 81 Рекомендации по использованию демонстрационного эксперимента. …………………... ... ... . …………………... ... ... ... ... . 83 Список литературы……. . ……………... ... ... ... ... . ………………... 85 3  ВВЕДЕНИЕ Учебное пособие “Демонстрационный эксперимент в химии” предназначено для студентов-педагогов 4 - ого курса химического факультета, а так же может использоваться учителями средних школ для проведения внеклассной работы.