Читать онлайн «Коллоидная химия: Методические указания к выполнению лабораторных работ»

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЗАОЧНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра химии КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ Факультет технологии и автоматизации управления в машиностроении Специальность 280202. 65 – инженерная защита окружающей среды Направление подготовки бакалавра 280200. 62 – защита окружающей среды Санкт-Петербург 2006  Утверждено редакционно-издательским советом университета УДК 541. 18 Коллоидная химия: Методические указания к выполнению лаборатор- ных работ. – СПб. : СЗТУ, 2006. - 32 с. Издание соответствует требованиям государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования. В методических указаниях рассмотрены четыре лабораторные работы, охватывающие основные разделы дисциплины: «Поверхностные явления и ад- сорбция», «Электрокинетические явления», «Свойства растворов высокомоле- кулярных соединений», «Структурно-механические свойства дисперсных сис- тем». При составлении методических указаний учтены современные теоретиче- ские разработки, результаты научных и экспериментальных исследований по- следних лет и пожелания специальных кафедр. Методические указания к выполнению лабораторных работ предназначе- ны для студентов 4 курса специальности 280202. 65 – «Инженерная защита ок- ружающей среды» и направления подготовки бакалавра 280200. 62 – «Защита окружающей среды». Рассмотрено на заседании кафедры химии 25 мая 2006 г. , одобрено мето- дической комиссией факультета технологии веществ и материалов 15 июня 2006 г. Рецензенты: кафедра химии СЗТУ (И. А. Пресс, канд. хим. наук, проф. ); С. Г. Изотова, канд. хим. наук, доц. кафедры физической химии СПбТИ(ТУ). Составители: Г. С. Зенин, д-р техн. наук, проф. ; В. Е. Коган, д-р хим. наук, проф. ; Л. Р. Пальтиель, канд. хим. наук, доц. ; Т. С. Шахпаронова, канд. хим. наук, доц. © Северо-Западный государственный заочный технический университет, 2006 2  ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисципли- не «Коллоидная химия» предназначены для студентов всех форм обучения, подготавливающихся по специальности 280202. 65 – «Инженерная защита ок- ружающей среды». Лабораторные работы, приводимые в настоящих методических указани- ях, являются одним из этапов изучения дисциплины «Коллоидная химия». Их выполнение способствует обучению студентов использованию изученных тео- ретических положений при решении практических задач. Поверхностные явления и дисперсные системы играют решающую роль практически в любой химической технологии. Поэтому практические навыки, приобретаемые студентами в лаборатории коллоидной химии, имеют особую важность.