Федеральное агентство по образованию Настоящие методические указания предназначены для
Государственное образование учреждение высшего выполнения выпускной квалификационной работы
профессионального образования студентами дневного, заочного (сокращенного) обучения
Восточно-Сибирский государственный технологический специальности 270900 – технология мяса и мясных продуктов. университет Методические указания, составленные в помощь
Кафедра «Технология мясных и консервированных выпускнику при выполнении дипломных проектов и работ,
продуктов» содержат необходимый иллюстрационный и
информационный материал. Методические указания включают введение, разделы
с характеристикой общих положений о структуре и объеме
дипломных проектов и работ, организации дипломного
проектирования, требований к оформлению и
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ формированию текстовых документов и графической части
дипломного проекта, этапов дипломного проектирования,
включая формирование технологического задания,
к оформлению дипломных проектов (работ) для студентов технико-экономическое обоснование строительства,
специальности 270900 – Технология мяса и мясных реконструкции или технического перевооружения
продуктов очного и заочного (ускоренного) обучения действующего предприятия. Разработанные методические указания являются
логически законченной работой и могут быть
использованы как самостоятельное руководство при
выполнении курсовых проектов (работ) по спец. дисциплинам. Составители: Лескова С. Ю. Ключевые слова: дипломный проект, дипломная
Забалуева Ю. Ю. работа, текстовая часть, графическая часть, оформление,
Миронов К. М. структура. Рецензент: К. П. Кондратьев, к. т. н. , доцент
Редактор Т. А. Стороженко
подписано в печать 16. 03. 2005г. формат 60х84 1/16. Объем в усл. п. л. 4,65, уч. – изд. л. 4,0. Тираж 100 экз. , печать операт. , бум.
писч. Заказ №68
Улан-Удэ
2005 Издательство ВСГТУ. г. Улан – Удэ, ул. Ключевская, 40, в
2
Содержание Введение
Введение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 4 Выполнение и защита выпускной квалификационной
1.