Читать онлайн «Малый практикум по микробиологии»

М И Н И СТ Е РСТ В О О Б РА ЗО В А Н И Я РО ССИ Й СК О Й Ф Е Д Е РА Ц И И В О РО Н Е Ж СК И Й ГО СУ Д А РСТ В Е Н Н ЫЙ У Н И В Е РСИ Т Е Т М О Р ФО Л О Г И Я И К У Л Ь Т И В И Р О В А Н И Е М И К Р О О Р Г А Н И ЗМ О В М А ЛЫЙ П РА К Т И К У М П О М И К РО Б И О ЛО ГИ И по специальности «Б иология» (011600) В О РО НЕ Ж 2003  2 У т в е рж де но науч но-ме т одич е ским сов е т ом биолого-поч в е нного факульт е т а 15 янв аря2003 г. , прот окол N 1. Сост ав ит е ли: Ч уриков а В . В . Грабов ич М . Ю . М алый практикум подгот ов ле н на кафе дре физиологии и биохимии раст е ний биолого-поч в е нного факульт е т а В ороне ж ского государст в е нного унив е рсит е т а. Ре коме ндуе т ся для ст уде нт ов 3 курса биолого-поч в е нного факульт е т а дне в ного от де ле ния.  3 СО ДЕ РЖ АНИЕ ТЕ М А 1. О БЩ ИЕ П РАВ ИЛ А РАБО ТЫ С К У Л Ь ТУ РАМ И М ИК РО О РГАНИЗМ О В . П РИГО ТО В Л Е НИЕ М ИК РО СК О П ИЧ Е СК ИХ П РЕ П АРАТО В … … … … … … … ... 4 Работ а 1. О бщ ие прав ила работ ы с культ урами микроорганизмов … … 4 Работ а 2. М икроскопич е скаят е хника в микробиологии. П ригот ов ле ние микроскопич е ских пре парат ов … … … … … 6 ТЕ М А 2. М О РФ О Л О ГИЯ М ИК РО О РГАНИЗМ О В … … … … … … … … 18 Работ а 3. М орфологиягрибов … … … … … … … … … … … … … … … … … 18 Работ а 4. О снов ные формы бакте рий… … … … … … … … … … … … … … 20 Работ а 5. О пре де ле ние разме ров микробных кле т окс помощ ью окуляр-микроме т ров … … … … … … … … … … … … … … … … . . 22 ТЕ М А 3. НЕ К О ТО РЫ Е О СО БЕ ННО СТИ СТРО Е НИЯ БАК ТЕ РИАЛ Ь НО Й К Л Е ТК И… … … … … … … … … … … … . 24 Работ а 6. О краска бакте рий по Граму… … … … … … … … … … … … … . . 24 Работ а 7. О бнаруж е ние капсул и окраска ж гут иков … … … … … … … … 25 Работ а 8. О краска спор и запасных в клю ч е ний в кле т ках бакте рий… . . 27 ТЕ М А 4. К У Л Ь ТИВ ИРО В АНИЕ М ИК РО О РГАНИЗМ О В … … … … … 30 Работ а 9. П ригот ов ле ние пит ат е льных сре д. Ст е рилизац ия… … … … 30 Работ а 10. О пт имизац иямикробиологич е ских и фе рме нт ац ионных проц е ссов в промышле нност и… … … … … … … … … … … … 36 ТЕ М А 5. Э К О Л О ГИЯ М ИК РО О РГАНИЗМ О В … … … … … … … … … . 39 Работ а 11. М икробиологич е ский анализпоч в ы… … … … … … … … … 39 Работ а 12. М икробиологич е ский анализв оды… … … … … … … … … … 42 Работ а 13. М икробиологич е ский анализв оздуха… … … … … … … … … 44 Работ а 14. М икроорганизмы слизист ой полост и рт а, зубного нале т а, кож ных покров ов … … … … … … … … … … … … … … … … … . 46 ТЕ М А 6. Ч ИСТЫ Е ИЭ Л Е К ТИВ НЫ Е К У Л Ь ТУ РЫ М ИК РО О РГАНИЗМ О В … … … … … … … … … … … … … … … . 47 Работ а 15. П олуч е ние эле ктив ной культ уры се нной палоч ки Bacillus subtilis… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 47 Работ а 16.