Читать онлайн «Методические указания к лабораторному практикуму по микробиологии для студентов 3 курса ОЗО»

Министерство образования Российской Федерации Ростовский государственный университет Биолого-почвенный факультет Кафедра биохимии и микробиологии Полякова А. В. Велигонова Н. В. Патрушева Е. В. Методические указания к лабораторному практикуму по микробиологии для студентов 3 курса ОЗО Ростов-на-Дону 2001  2 Печатается по решению кафедры биохимии и микробиологии. Протокол № 9 от 4 апреля 2001 г.  3 ЗАНЯТИЕ I Тема: 1. Правила работы при выполнении микробиологического практикума. Техника безопасности в микробиологической лаборатории. 2. Микроскоп. Основные правила микроскопирования. Методы микроскопического исследования микроорганизмов. 3. Знакомство с морфологией бактерий, актиномицетов, грибов. Препараты «раздавленной капли», «висячей капли», «отпечаток». 4. Прижизненная окраска внутриклеточных органелл (цитоплазма дрожжей). 1. Правила работы при выполнении микробиологического практикума. Техника безопасности в микробиологической лаборатории. При работе в микробиологической лаборатории необходимо соблюдать определенные правила поведения. Занятие начинают со знакомства с инструкцией по технике безопасности. В лабораторию запрещается входить в верхней одежде и класть на столы сумки, портфели и другие личные вещи. В микробиологической лаборатории разрешается работать только в халатах и косынках (шапочках), которые защищают одежду и волосы от контаминации микроорганизмами, а также препятствуют их распространению за пределы лаборатории. За каждым студентом закрепляется постоянное рабочее место и микроскоп. Рабочее место во время занятий должно поддерживаться в полном порядке. На всех пробирках и чашках обязательно пишется название микроорганизма, дата его посева, фамилия студента, номер группы. В ходе работы бактериологические петли и иглы обеззараживаются прокаливанием в пламени горелки до и после отбора микроорганизмов. Приготавливая препарат или производя пересев культур микроорганизмов, выросших в жидкой среде, пользуются не петлей, а пипеткой, в верхний конец которой должен быть вложен кусочек ваты, чтобы не допустить случайного соприкосновения микробного материала с полостью рта. Использованные шпатели, пипетки помещаются в фарфоровые стаканы с дезинфицирующими растворами (1% раствор хлорамина, 3% раствор фенола), спички, фильтровальную бумагу, отработанные препараты помещают в кристаллизатор. Класть на стол названные предметы категорически запрещается. Все препараты готовят на специальных стеклянных мостиках над  4 кристаллизатором. В случае попадания исследуемого материала или культуры микроорганизмов на руки, стол, халат или обувь необходимо сообщить об этом преподавателю и под его руководством провести дезинфекцию.