Министерство образования Российской Федерации
Ростовский государственный университет
Биолого-почвенный факультет
Полякова А. В. Велигонова Н. В. Патрушева Е. В. Методические указания
к лабораторному практикуму по биологии почв
для студентов II курса отделения почвоведения
Ростов-на-Дону
2001
2
Печатается по решению кафедры биохимии и микробиологии. Протокол
№ 9 от 4 апреля 2001 г.
3
СОДЕРЖАНИЕ С. Занятие 1. Правила работы и техника безопасности в микробиологической
лаборатории. Микроскоп. Основные правила микроскопирования. Методы
микроскопического исследования микроорганизмов. 4
Занятие 2. Знакомство с морфологией бактерий, актиномицетов, грибов. Препараты «раздавленная капля», «висячая капля», «отпечаток» 8
Занятие 3. Окраска. Фиксированный препарат. Окраска по Граму. Питательные среды. Принципы их составления. Способы стерилизации
питательных сред, посуды, инструментария. 12
Занятие 4. Выделение почвенных микроорганизмов на питательных
средах. 23
Занятие 5. Количественный учет микроорганизмов в почве.
Получение
накопительных культур азотфиксирующих микроорганизмов 24
Занятие 6. Превращение микроорганизмами азотсодержащих соединений. Микроскопия свободноживущих азотфиксаторов. 26
Занятие 7. Превращение микроорганизмами азотсодержащих соединений. Аммонификация белковых веществ и мочевины. 28
Занятие 8. Микроскопия микроорганизмов, разрушающих целлюлозу. 29
Список литературы 30
Приложение. Схема посева 31
4
ЗАНЯТИЕ I
Тема: 1. Правила работы и техника безопасности в микробиологической
лаборатории.
2. Микроскоп. Основные правила микроскопирования. Методы
микроскопического исследования микроорганизмов.
1. Правила работы и техника безопасности в микробиологической
лаборатории. При работе в микробиологической лаборатории необходимо соблюдать
определенные правила поведения. Занятие начинают со знакомства с
инструкцией по технике безопасности. В лабораторию запрещается входить в верхней одежде и класть на столы
сумки, портфели и другие личные вещи. В микробиологической лаборатории
разрешается работать только в халатах и косынках (шапочках), которые
защищают одежду и волосы от контаминации микроорганизмами, а также
препятствуют их распространению за пределы лаборатории. За каждым студентом закрепляется постоянное рабочее место и
микроскоп. Рабочее место во время занятий должно поддерживаться в полном
порядке. На всех пробирках и чашках обязательно пишется название
микроорганизма, дата его посева, фамилия студента, номер группы.