М И Н И СТ Е РСТ В О О БРА ЗО В А Н И Я И Н А У К И РО ССИ Й СК О Й Ф Е Д Е РА Ц И И
В О РО Н Е Ж СК И Й ГО СУ Д А РСТ В Е Н Н Ы Й У Н И В Е РСИ Т Е Т
Х И М И КО-Т ОКС И КОЛ ОГ И Ч Е С КИ Й А Н А Л И З Н А Г Р У П П У
В Е Щ Е С Т В , И ЗОЛ И Р У Е М Ы Х ДИ С Т И Л Л ЯЦИ Е Й .
“Л Е Т У Ч И Е ЯДЫ ”
У ч ебно-м ет оди ч ес кое пос оби е для с т удент ов
пос пеци аль нос т и
060108 – Ф арм аци я
Воронеж 2004
2
У тверж дено научно -методическим со ветом фармацевтическо г
о
факультета, про токо л № 3 о т11. 05. 2004 г
. Со ставители: асс. , к. б . н. Ш кутинаИ . В . асс. Е встиг нееваВ . П . асс. , к. ф. н. Бреж неваТ . А . про ф. , д. ф.
н. Сливкин А . И . про ф. , д. х . н. СелеменевВ . Ф . У чеб но -методическо е по со б ие по дг
о товлено на кафедре аналитическо й
х имии х имическо го факультетаВ о ро неж ско г о г
о сударственно г
о университета
Реко мендуется для студентов 4 и 5 курсо в фармацевтическо г о
факультета.
3
С ОДЕ Р Ж А Н И Е
Я до виты еи сильно действую щ ие вещ ества, изо лируемы е из
б ио ло г
ическо г
о материалаперег
о нко й сво дяны м паро м
и их токсико ло г
ическо е значение… … … … … … … … … … … … … … … … … … … 4
П равилао тбо рапро б и направлениео б ъ ектовнаанализ … … … … … … … … … . . 7
О смо тро б ъ ектовисследо вания и о пределениенеко торы х сво йств… … … … … . 9
И зо лиро вание“ летучих ядо в” из б ио ло г
ических о б ъ ектов… … … … … … … … . 10
Сх емакачественно г
о анализадистиллята… … … … … … … … … … … … … … … . 12
Лаб о раторная раб о та№ 1. П ерег
о нкавещ ествс во дяны м паро м … … … … … … 13
Лаб о раторная раб о та№ 2. О б наруж ение“ летучих ядо в”вдистилляте… … … ... 16
В о про сы для само ко нтро ля … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 41
Литература… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 42
4
ЯДОВИ Т Ы Е И С И Л ЬН ОДЕ Й С Т ВУ Ю Щ И Е ВЕ Щ Е С Т В А ,
И ЗОЛ И РУ Е М Ы Е И З БИ ОЛ ОГ И Ч Е С КОГ О М А Т Е РИ А Л А
П Е Р Е Г ОН КОЙ С В ОДЯН Ы М П А Р ОМ ,
И И Х Т ОКС И КОЛ ОГ И Ч Е С КОЕ ЗН А Ч Е Н И Е
М етод перег о нки с во дяны м паро м применяется в х имико -
токсико ло г ических лаб о раториях для разделения, о чистки и ко нцентриро вания
неко торы х со единений, ко торы е разлаг аю тся или о смо ляю тся при вы со ко й
температуре.