Допущено Советом УМО вузов России
по образованию в области менеджмента в качестве
учебного пособия
по дисциплине специализации
«Гостиничный и туристический бизнес»
специальности «Менеджмент организации»
Четвертое издание, стереотипное
КНОРУС • МОСКВА • 2015
УДК 379. 85(075. 8)
ББК 65. 433я73
Ч-84
Рецензенты:
И. А. Рябова, ректор Московской академии туристского и гостиничноресторан
ного бизнеса при Правительстве Москвы, др экон. наук, проф. ,
Н. С. Морозова, декан факультета социальнокультурного сервиса и туризма
Российского нового университета, канд. экон. наук, доц. Чудновский А. Д. Ч-84 Информационные технологии управления в туризме : учебное посо
бие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. — 4е изд. , стер. — М. : КНОРУС,
2015. — 102 с. ISBN 978-5-406-04128-4
Рассматриваются глобальные компьютерные системы бронирования, в част
ности система «AMADEUS». Описывается действие автом ат изиров анных
систем управления гостиницами, в частности «FIDEL IO», и ресторанным
бизнесом, например системы управления складским учетом. Подробно осве
щаются вопросы использования Инт ернета в туристском бизнесе. В прило
жении приведены характерис тики информационных технологий управления,
предназначенных для автоматизации туристских фирм. Для студентов экономических вузов по специализациям «Социальнокультур
ный сервис и туризм», «Организация и управление в сфере туризма», «Экономика
международного туризма», «Гостиничный и туристский бизнес», аспирантов
и преподавателей, а также для слушателей системы дополнительного профес
сионального образования и для работников всех организаций сферы туризма. УДК 379. 85(075. 8)
ББК 65. 433я73
Чудновский Алексей Данилович
Жукова Марина Александровна
Информационные технологии управления в туризме
Сертификат соответствия № РОСС RU. АЕ51. Н 16509 от 18. 06. 2013. Изд. № 8121. Формат 60×90/16. Гарнитура «PetersburgC». Усл. печ. л. 6,5. ООО «Издательство «КноРус».
117218, г. Москва, ул. Кедрова, д. 14, корп. 2. Тел. : 8-495-741-46-28. Москва, проезд Подбельского 4-й, дом 3. © Чудновский А.
Д. , Жукова М. А. , 2015
ISBN 978-5-406-04128-4 © ООО «Издательство «КноРус», 2015
ОГЛАВЛЕНИЕ
К читателям ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 5
Глава 1. Значение информационных технологий управления в туризме
1. 1.