Читать онлайн «Медовая кулинария»

УДК 64 ББК 36. 992 М42 САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ, ЯБЛОК И ДЫНИ С МЕДОМ 125 г тыквы 125 г дыни 125 г яблок 50 г меда лимонный сок Тыкву мелко порубить, смешать с медом. Яблоки и дыню нарезать кубиками, смешать с тыквой и полить со- ком лимона. САЛАТ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ, БАНАНОВ И ДЫНИ С МЕДОМ Медовая кулинария. - М. : Цитадель-трейд, 2005. - М 42 64с. 2 апельсина 2 банана ISBN 5-7717-0023-1 1 небольшая дыня 2 ст. ложки меда Мед — очень вкусный, целебный и питательный продукт, употребляемый всеми народами во все времена. Известно, 2 ст. ложки кислого сока что в каменном веке человек уже использовал мед в пищу. 2 ст. ложки толченых орехов, майонез Кроме прекрасных вкусовых качеств, мед стимулирует функцию внутренних органов и нормализует работу желу- Фрукты очистить. Апельсины и бананы нарезать кру- дочно-кишечного тракта. жочками, а дыню - четырехугольными ломтиками и впе- Книга содержит более 100 рецептов блюд, приготовлен- ремежку сложить на блюдо (по кругу или прямыми ряда- ных с применением меда. ми). Запить смесью меда с соком, посыпать толчеными орехами, при желании добавить майонез. УДК 64 ББК 36. 992 САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С МЕДОМ 200 г тыквы 1 крупное кислое яблоко ISBN 5-7717-0023-1 © Издательство «Цитадель-трейд», 2005 2 ст. ложки меда И МЕДОМ 2—3 ст. ложки очищенных орехов Тыкву очистить, натереть на мелкой терке, добавить 3—4 моркови нарезанное соломкой или натертое на крупной терке яб- 1/2 брюквы локо, заправить кислым ягодным или лимонным соком, 1 апельсин натертой апельсиновой или лимонной цедрой, медом. 1/2 лимона При подаче на стол посыпать толчеными орехами. 1 яблоко 1 1/2 меда 1/2 стакана растительного масла или сливок ломтики банана, орехи САЛАТ ИЗ РЕВЕНЯ С МЕДОМ Вымытую морковь очистить, натереть на крупной тер- ке вместе с неочищенными яблоками, добавить неболь- 200 г стеблей ревеня шие кусочки очищенных апельсинов и лимонов, тертую 2—3 моркови или 1/4 брюквы, или 2—3 луковицы апельсиновую и лимонную цедру.