Читать онлайн «Яблони в вашем саду»

ЯБЛОНИ В ВАШЕМ САДУ Новиченкова Е. Ю. Москва 2015 ÓÄÊ 634. 11 ÁÁÊ 42. 355 Í73 Íîâè÷åíêîâà, Åëåíà Þðüåâíà. ßáëîíè â âàøåì ñàäó / Å. Þ. Íîâè÷åíêîâà. – Ìîñêâà : Ýêñ- ìî, 2015. – 320 ñ. – (Äà÷íûé ïîìîùíèê). ISBN 978-5-699-76057-2  ýòîé êíèãå ðàññêàçûâàåòñÿ î ëþáèìîé âñåìè ÿáëîíå. Âû óçíàåòå î ðàçíîîáðàçíûõ ñîðòàõ ýòîé êóëüòóðû, ïðåäíàçíà÷åííûõ äëÿ ðåãèîíîâ ðàçíûõ êëèìàòè÷åñêèõ çîí. Ïîäðîáíûå ðåêîìåíäàöèè ïî óõîäó çà äåðåâüÿìè (ôîðìèðîâàíèþ êðîí, ïîäêîðìêå, ïðîâåäåíèþ ïðèâèâîê, áîðüáå ñ áîëåçíÿìè è âðåäèòåëÿìè è äð. ) ïîìîãóò âûðàñòèòü ïðåêðàñíûé ñàä è ïîëó÷èòü áîãàòûé óðîæàé. Òàêæå ïðåäëàãàþòñÿ ñïîñîáû õðàíåíèÿ è ïåðåðàáîòêè ÿáëîê. ÓÄÊ 634. 11 ÁÁÊ 42. 355 ISBN 978-5-699-76057-2 © ÈÏ Êðûëîâà Î. À. , òåêñò, 2015 © Îôîðìëåíèå. ÎÎÎ «Èçäàòåëüñòâî «Ýêñìî», 2015 Í73 Издание для досуга ДАЧНЫЙ ПОМОЩНИК Новиченкова Елена Юрьевна ЯБЛОНИ В ВАШЕМ САДУ Директор редакции Е. . Капьёв. Ответственный редактор Т. Р. Сова Младший редактор П. А. Моргуновская. Художественный редактор Е. . Анисина Корректоры Г. А. олкова, М. П. Шаталина. Компьютерная верстка Ю. А. Сертификация арастырылма ан Подписано в печать 19. 01. 2015. Формат 70x1001/16. Печать офсетная. Усл. печ. л. 25,93. Тираж экз. Заказ 3 Яблоня — одна из самых ценных и любимых плодо- вых культур России. По ста- тистике, каждый человек в неделю съедает около 7 яблок, т. е. больше кило- грамма этих сладких и соч- ных, ароматных и хрустящих фруктов, которые любят взрослые и дети. Кроме того, статистика утверждает, что именно яблони — первые де- ревья, которые высаживают у себя в саду начинающие са- доводы в 98 % случаев. Сортов яблонь сегодня на- считывается великое множе- ство, и даже ученые не в со- стоянии назвать конкретную цифру. Родиной окультурен- ной яблони считается терри- тория современного Южно- го Казахстана и Киргизии (предгорья Алатау), где и сей- час можно найти яблоню Си- верса — дикого предка со- временной домашней яблони. Это растение существо- вало уже тогда, когда дои- сторические племена коче- вали по необъятным степям и предгорьям нынешней За- падной Азии. В Европу яблоня Сиверса попала гораздо позже — во времена Александра Маке- донского. В европейской ча- сти России она появилась еще позже — во времена Киевской Руси. Для выведения культур- ных сортов яблони исполь- зовали 4 вида: яблоню низ- кую, яблоню лесную, яблоню сливолистную, или китайскую и яблоню сибир- скую. Основные достиже- ния по выведению зимо- стойких, устойчивых к парше, плодовой гнили и прочим заболеваниям со- ртов относятся к периоду между 1910—1980 гг. Сейчас на долю культурных яблоне- вых насаждений приходится ВВЕДЕНИЕ 4 ВВЕДЕНИЕ около 50 % площади всех плодовых садов и коллектив- ных хозяйств в мире.