Читать онлайн «Управление индустрией туризма России в современных условиях»

Рекомендовано Учебнометодическим центром «Классический учебник» в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений КНОРУС • МОСКВА • 2015 УДК 338. 48 ББК 65. 4332 Ч84 Чудновский А. Д. Ч84 Управление индустрией туризма России в современных условиях : учебное пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. — М. : КНОРУС, 2015. — 416 с. ISBN 978-5-406-04124-6 В книге предложен принципиально новый методологический подход, который позволил разработать эффективную систему управления комплексным развитием отрасли туризма, преодолеть исторически сложившуюся ведомственную разобщен­ ность внутреннего и международного туризма и сформулировать предложения по совершенствованию отраслевого законодательства и норма­тив­но­ме­то­до­ло­ ги­ческого обеспечения туризма. Авторы показали, что успешно противостоять конкуренции возможно путем создания новых моделей организации и управления индустрией туризма. Для специалистов, работающих в туристском и гостиничном бизнесе, а также студентов, обучающихся соответствующим специальностям. УДК 338. 48 ББК 65. 4332 Чудновский Алексей Данилович Жукова Марина Александровна УПРАВЛЕНИЕ ИНДУСТРИЕЙ ТУРИЗМА РОССИИ в современных условиях Сертификат соответствия № POCC RU. AE51. H 16509 от 18. 06. 2013. Изд. № 8105. Формат 60×90/16. Гарнитура «PetersburgC». Печать офсетная. Усл. печ. л. 26,0. Уч. -изд. л. 21,4. ООО «Издательство «КноРус». 117218, г. Москва, ул. Кедрова, д. 14, корп. 2 Тел. : 8-495-741-46-28. Москва, ул. Котляковская, д. 1, стр. 3. © Чудновский А. Д. , Жукова М. А. , 2015 ISBN 978-5-406-04124-6 © ООО «Издательство «КноРус», 2015  ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 5 Глава 1. Индустрия туризма как объект экономического исследования 1. 1. Туризм — явление мировой и национальной экономики ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 8 1. 2. Роль и место индустрии туризма в современной мировой экономике ... ... ... 23 1. 3. Индустрия туризма в России: состояние и проблемы ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 35 Глава 2. Концептуальные основы управления индустрией туризма в современной России 2. 1. Специфика управления индустрией туризма ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 50 2. 2. Роль международных организаций в управлении индустрией туризма ... ... . 75 2. 3.