Читать онлайн «Народная культура Поморья»

---------------------- НАЦИЯ И КУЛЬТУРА / А Н Т Р О В О І О Г І І І / І О І Ь К Ш ------------------------ ІОВЫЕ Щ І Е Д О В А Ш Российский государственный гуманитарный университет Центр типологии и семиотики фольклора  T. A. Бернштам НАРОДНАЯ КУЛЬТУРА ПОМОРЬЯ О Г И МОСКВА 2 0 0 9 УДК 3 9 1 /3 9 3 + 3 9 4 /3 9 5 (470. 11) ББК 63. 5(2) Б51 Редакционная коллегия: А. С. Архипова, Д. С. Ицкович, А. П. Минаева, С. Ю. Неклюдов, Е. С. Новик Научный редактор А. С. Архипова Издательство благодарит Ольгу Михайловну Фишман за помощь в подготовке издания Библиография трудов Т. А. Бернштам подготовлена А. И. Терюковым и О. М. Фишман Бернштам Т. А. Б51 Народная культура Поморья / Т. А. Бернштам. — М. : ОГИ, 2009. - 432 с. — (Нация и культура / Антропология/ Фольклор: Новые исследования). ISBN 978-5-94282-505-8 Настоящая книга создана на основе архивных материалов и полевых данных многолетних экспедиций к поморам Русско­ го Севера и представляет собой описание этой культуры как специфической этнической и социальной группы. Данное изда­ ние включает классический труд Т. А. Бернштам (1983) о помо­ рах, а также другие статьи на эту тему. Издание предназначено всем, кто интересуется живой исто­ рией и культурой Русского Севера. УДК 3 9 1 /3 9 3 + 3 9 4 /3 9 5 (470. 11) ББК 63. 5(2) ISBN 978-5-94282-505-8 © Т. А. Бернштам, наследники: А. О. Овсянников, О. М. Фишман, 2009 © В. А. Лапин, вступ. статья, «Виногра- дье — песня и обряд» (соавтор), 2009 © Российский этнографический музей, фотоматериалы, 2009 © ОГИ, 2009 Подписано в печать 28. 11. 2008. Гарнитура Петербург. Формат 8 4 x 1 0 8 j/ 32. Объем 13,5 печ. л. Бумага офсетная. Печать офсетная. Тираж 700 экз. Заказ №  Оглавление В. Л. Лапин. Татьяна Александровна Бернштам (1935—2 0 0 8 ). . 7 Русская народная культура Поморья в начале XIX —начале XX в. Очерки. Введение... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . . 13 Глава первая. Материальная культура поморов... ... ... ... ... ... ... . 21 1. Поселения и жилищно-хозяйственный комплекс... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 21 2. Одежда... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 52 3. П и щ а ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 74 Глава вторая.