0.0
Подписчики
Полещук Денис Владимирович
Краткая биография автора
На нашем книжном сайте Вы можете скачать книги автора Дениса Полещука в самых разных форматах (epub, fb2, pdf, txt и многие другие). А так же читать книги онлайн и бесплатно на любом устройстве – iPad, iPhone, планшете под управлением Android, на любой специализированной читалке. Электронная библиотека КнигоГид предлагает литературу Дениса Полещука в жанрах .
Творчество Дениса Полещука
На нашем сайте представлена 1 книга автора Дениса Полещука. Самая популярная по мнению наших читателей "".
Природа
0.0
0
Хитиновые материалы в технологии водных биоресурсов. Учебное пособие
В учебном пособие приведены сведения о хитиновых материалах, их строении, сырьевых источниках, способах получения и свойствах. Представлена информация о технологиях использования полиаминосахаридов и аминосахаров в пищевых продуктах. Рассмотрены теоретические и практические вопросы разработки технологии пищевых продуктов из водных биологических ресурсов с добавлением хитозана и его олигомеров в ка...
